जैविक रूप से उगाया गया भोजन क्यों?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

जैविक खाद्य पदार्थों में अक्सर अधिक लाभकारी पोषक तत्व होते हैं, जैसे कि एंटीऑक्सिडेंट, उनके पारंपरिक रूप से विकसित समकक्षों की तुलना में और खाद्य पदार्थों, रसायनों या परिरक्षकों से एलर्जी वाले लोगों को उनके लक्षण कम या कम लग सकते हैं। चले जाते हैं जब वे केवल जैविक खाद्य पदार्थ खाते हैं। जैविक उत्पादों में कम कीटनाशक होते हैं।

जैविक भोजन की आवश्यकता क्यों है?

रसायन मिट्टी, पानी और अन्य पौधों को भी दूषित कर सकते हैं। जैविक खेती में प्राकृतिक खेती के तरीके शामिल हैं, जो मिट्टी की उर्वरता बढ़ाते हैं, पानी का संरक्षण करते हैं और प्रदूषण को कम करते हैं। यह कार्बन डाइऑक्साइड को कम करने, जलवायु परिवर्तन को धीमा करने और ग्लोबल वार्मिंग के प्रभावों को कम करने में भी मदद करता है।

किसान जैविक भोजन क्यों उगाते हैं?

खाद्य उत्पादन की बात करें तो जैविक खेती को व्यापक रूप से कहीं अधिक टिकाऊ विकल्प माना जाता है। कीटनाशकों की कमी और पौधों की व्यापक विविधता जैव विविधता को बढ़ाता है और इसके परिणामस्वरूप बेहतर मिट्टी की गुणवत्ता होती है और उर्वरक या कीटनाशक अपवाह से प्रदूषण कम होता है।

जैविक अजैविक से बेहतर क्यों है?

जैविक खाद्य पदार्थों में आम तौर पर गैर-जैविक खाद्य पदार्थों के समान ही पोषक तत्व, विटामिन और खनिज होते हैं। … आमतौर पर, ऐसे खाद्य पदार्थ जो जैविक होते हैं में कम कीटनाशक, कम बहु-दवा प्रतिरोधी बैक्टीरिया और कोई आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव या खाद्य पदार्थ नहीं होते हैं।

जैविक भोजन के नुकसान क्या हैं?

जैविक भोजन के नुकसान की सूची

• आसानी से खराब हो जाता है। गैर-जैविक भोजन की तुलना में, जैविक उत्पादों के बहुत जल्दी समाप्त होने की संभावना होती है। …
• अधिक महंगा। …
• न्यूनतम रसायनों की अनुमति है। …
• कोई स्वास्थ्य लाभ नहीं। …
• कोई पोषण प्रमाण नहीं। …
• निम्न स्तर के कीटनाशक भी हानिकारक हो सकते हैं। …
• कीटनाशक संदूषण। …
• उच्च जीवाणु स्तर।