स्कोविल स्केल पर कैरोलिना रीपर कहाँ है? … बेडफोर्डशायर के किसान सल्वाटोर जेनोविस, जो यूके के सबसे बड़े मिर्ची उत्पादक हैं और कैरोलिना रीपर विशेष रूप से टेस्को के लिए उगाते हैं, ने कहा कि इस साल ब्रिटिश-विकसित मिर्च सामान्य से 20 प्रतिशत अधिक मसालेदार होगी.
क्या कैरोलिना रीपर्स उगाना मुश्किल है?
काली मिर्च किसी भी अन्य काली मिर्च के पौधे की तुलना में उगाना कठिन नहीं है, लेकिन इसे बहुत लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम की आवश्यकता होती है और, ज्यादातर मामलों में, रोपण से पहले अच्छी तरह से अंदर से शुरू किया जाना चाहिए. पौधे को परिपक्व होने में 90-100 दिन लगते हैं और इसे बाहर रोपण से कम से कम छह सप्ताह पहले घर के अंदर शुरू कर देना चाहिए।
कैरोलिना रीपर सबसे अच्छा कहाँ उगते हैं?
साइट और मौसम: कैरोलिना रीपर कहां और कब उगाएं
अधिकांश मिर्च की तरह, कैरोलिना रीपर गर्म मौसम में सबसे अच्छा करते हैं लेकिन ऊपर के मौसम के लिए बहुत कम सहनशीलता रखते हैं 85 डिग्री फारेनहाइट। अत्यधिक गर्म मौसम के कारण वे फूल खो सकते हैं और फल देना बंद कर सकते हैं। कैरोलिना रीपर्स लगभग 6.5 पीएच के साथ मिट्टी पसंद करते हैं।
कैरोलिना रीपर के पौधे से कितने मिर्च पैदा होंगे?
फिर भी, जब वह उन्हें अपने नॉरफ़ॉक घर के पिछवाड़े में बाल्टियों में ले गया, तो उसके रीपर पौधों में अभी भी 40 से 50 मिर्च की कटाई नहीं हुई है, जबकि इनमें से एक पौधे में आमतौर पर 20 से 30 मिर्च के बीच उत्पादन होता है।उस बहुतायत के साथ, और सभी मिर्च खुद खाने का कोई इरादा नहीं होने के कारण, हैटली ने साझा करने का फैसला किया।
कैरोलिना रीपर्स किस देश में उगते हैं?
कैरोलिना रीपर को वर्ष 2013 में गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स द्वारा पृथ्वी पर सबसे गर्म मिर्च के रूप में नामित किया गया था। दक्षिण कैरोलिना में एक निर्माता द्वारा उगाया गया, कैरोलिना रीपर की औसत दर 1, 641, 183 स्कोविल हीट यूनिट (SHU)।जबकि, जलपीनो मिर्च का स्कोर 2,500 से 8,000 SHU के बीच होता है।
