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क्या स्मैश बर्गर बेहतर हैं?

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क्या स्मैश बर्गर बेहतर हैं?
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वीडियो: क्या स्मैश बर्गर बेहतर हैं?

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स्मैशिंग कैसे बेहतर है? खैर, पैटी को फोड़ने से भूरे रंग के लिए अधिक सतह क्षेत्र बन जाता है। पैटी तोडने पर फैल जाती है और उसका चेहरा ग्रिल की सतह पर मजबूती से टिका होता है। अधिक सतह क्षेत्र के बराबर अधिक ब्राउनिंग अधिक स्वाद के बराबर होती है।

क्या स्मैश बर्गर का स्वाद बेहतर होता है?

जब आपके बर्गर गर्म तवे से टकराते हैं, तो प्रोटीन छोटे यौगिकों में टूट जाता है। … और जब आप बर्गर तोड़ते हैं, वे चापलूसी करते हैं - जिसका अर्थ है स्वाद के लिए अधिक संपर्क क्षेत्र - माइलर्ड रिएक्शन - भोजन। और अगर आप सही तोड़ते हैं, तो आप कोई रस नहीं खोते हैं।

स्मैशबर्गर में क्या खास है?

प्रत्येक बर्गर को अलग-अलग तोड़ने के विरोध में, स्मैशबर्गर ने एक "मल्टीस्मैशर" का पेटेंट कराया है जो एक बार में चार पकता है और, गर्मी हस्तांतरण के लिए धन्यवाद, उन्हें अंदर खाना बनाने की अनुमति देता है सिर्फ एक मिनिट। चित्र में उनका पारंपरिक "स्मैशर" है।

स्मैश बर्गर सबसे अच्छे क्यों होते हैं?

यह क्यों काम करता है

गर्म तवे से टकराने के पहले 30 सेकंड के भीतर बर्गर पैटीज़ को तोड़ना अधिकतम रस और एक स्वादिष्ट, अच्छी तरह से भूरी पपड़ी सुनिश्चित करता है. एक अच्छी तरह से गरम, भारी तले वाली कड़ाही का उपयोग करने से क्रस्ट ब्राउन समान रूप से मदद करता है।

क्या स्मैश बर्गर स्वस्थ हैं?

कैलोरी में उच्च, फाइबर में कम, और सोडियम में आश्चर्यजनक रूप से उच्च, स्मैशबर्गर को इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री द्वारा निचले पायदान से बचाया जाता है। … यदि आप प्रोटीन पर कम हैं या बस कठिन उठाया है, तो अतिरिक्त कैलोरी इसके लायक हो सकती है।

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