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चिटिन सेल्युलोज से ज्यादा मजबूत क्यों है?

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चिटिन सेल्युलोज से ज्यादा मजबूत क्यों है?
चिटिन सेल्युलोज से ज्यादा मजबूत क्यों है?

वीडियो: चिटिन सेल्युलोज से ज्यादा मजबूत क्यों है?

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मोनोमर्स की पहचान एन-एसिटाइल-एमनियोग्लूकोज के रूप में की जाती है। … यह सेल्युलोज के साथ ग्लूकोज के समान युग्मन है, हालांकि चिटिन में मोनोमर के हाइड्रॉक्सिल समूह को एसिटाइल एमाइन समूह से बदल दिया जाता है। परिणामी, बॉर्डरिंग पॉलिमर के बीच मजबूत हाइड्रोजन बंधन सेल्युलोज की तुलना में चिटिन को सख्त और अधिक स्थिर बनाता है।

चिटिन सेल्युलोज से किस प्रकार भिन्न है?

सेल्युलोज और काइटिन के बीच महत्वपूर्ण अंतर यह है कि सेलूलोज़ पादप कोशिकाओं की प्राथमिक कोशिका भित्ति में महत्वपूर्ण संरचनात्मक बहुलक है जबकि काइटिन कवक में पाया जाने वाला मुख्य संरचनात्मक बहुलक है सेल की दीवार।

चिटिन एक मजबूत अणु क्यों है?

चिटिन एक संशोधित पॉलीसेकेराइड है जिसमें नाइट्रोजन होता है; इसे एन-एसिटाइल-डी-ग्लूकोसामाइन की इकाइयों से संश्लेषित किया जाता है (सटीक होने के लिए, 2-(एसिटाइलमिनो) -2-डीऑक्सी-डी-ग्लूकोज)।… यह आसन्न पॉलीमर के बीच हाइड्रोजन बॉन्डिंग में वृद्धि करने की अनुमति देता है, चिटिन-पॉलीमर मैट्रिक्स को अधिक मजबूती प्रदान करता है।

चिटिन और अन्य प्रकार के पॉलीसेकेराइड में मुख्य अंतर क्या है?

दो पॉलीसेकेराइड के बीच एकमात्र अंतर है मोनोसैकेराइड के कार्बन रिंगों से जुड़ी साइड-चेन काइटिन में, ग्लूकोज मोनोसेकेराइड को अधिक कार्बन वाले समूह के साथ संशोधित किया गया है, नाइट्रोजन और ऑक्सीजन। साइड चेन एक द्विध्रुवीय बनाता है, जिससे हाइड्रोजन बॉन्डिंग बढ़ती है।

चिटिन एक्सोस्केलेटन को कैसे ताकत देता है?

चिटिन, सेल्युलोज और केराटिन की तरह, एक संरचनात्मक बहुलक है। छोटे मोनोमर्स, या मोनोसेकेराइड से बने, संरचनात्मक पॉलिमर मजबूत फाइबर बनाते हैं। जब एक संगठित तरीके से कोशिकाओं के अंदर या बाहर स्रावित होता है, तंतु एक दूसरे के बीच कमजोर बंधन बनाते हैं यह पूरी संरचना को ताकत देता है।

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