आपको अपने स्टोर से खरीदे गए कपों को तब तक सेंकने की ज़रूरत नहीं है जब तक कि आप उन्हें फिर से कुरकुरा नहीं करना चाहते। फाइलो कप ट्रे को फेंके नहीं। अपने ऐपेटाइज़र को आसानी से ट्रांसपोर्ट/स्टोर करने के लिए इसका इस्तेमाल करें। फायलो का आटा कुछ घंटों के बाद गीला हो जाएगा इसलिए उन्हें भरने के लिए आखिरी मिनट तक प्रतीक्षा करने का प्रयास करें।
आप फाइलो कप को गीला होने से कैसे बचाते हैं?
जैसे ही आप बेक किए हुए ब्री कप को ओवन से निकालते हैं, उन्हें एक वायर रैक में स्थानांतरित करें। फाइलो के नीचे घूमने वाली हवा उन्हें गीला होने से रोकेगी। फाइलो कपों को परोसने के लिए तैयार होने तक एक वायर रैक पर रखें।
क्या फाइलो कप को रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता है?
फाइलो जल्दी सूख जाता है। इसलिए एक बार जब आटा खुला और अनियंत्रित हो जाए, तो इसे प्लास्टिक रैप से ढक दें, फिर एक नम किचन टॉवल से।… खुले हुए आटे को 3 दिनों तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है बेक्ड फ़ाइलो को एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक स्टोर किया जाना चाहिए या 3 महीने तक जमे रहना चाहिए।
आप फाइलो के आटे को कुरकुरा कैसे रखते हैं?
मक्खन के साथ फाइलो शीट को ब्रश करने के लिए एक पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करें, क्योंकि यह उन्हें एक साथ फ्यूज करने के लिए अच्छी तरह से काम करता है। अगर कुछ अंत में सूख जाते हैं, तो बस थोड़ा और उपयोग करें। याद रखें कि ऊपर की परत को पर्याप्त मक्खन के साथ अच्छी तरह से ब्रश करें, कुरकुरा और अच्छी तरह से रंगीन होने के लिए, और जलने से बचाने के लिए।
क्या आप फाइलो कप को फ्रीज कर सकते हैं?
आप अपने पके हुए फ़ाइलो कप को लगभग एक सप्ताह के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रख सकते हैं या कई महीनों तक फ्रीजर में रख सकते हैं - ताकि कोई अपशिष्ट शामिल न हो।