सीधे किनारे वाली कड़ाही क्या है?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

एक सौते पैन में सीधे किनारे होते हैं (ऊपर की तस्वीर में बाईं ओर पैन)। इसका एक बड़ा सतह क्षेत्र है, जो इसे मांस की खोज या पैन सॉस को कम करने जैसे कार्यों के लिए आदर्श बनाता है। … भ्रम में डालने के लिए, इस पैन को कभी-कभी फ्राई पैन या फ्राइंग पैन भी कहा जाता है।

सीधे किनारे वाली कड़ाही का उपयोग किस लिए किया जाता है?

ये कड़ी मेहनत करने वाले, बहुमुखी पैन सौते, सियर, और हलचल-तलना जैसे चैंप, और वे खाना पकाने के स्ट्यू और सिमरिंग सॉस के लिए पर्याप्त गहरे हैं क्योंकि वे चौड़े पैन हैं अधिक मात्रा क्षमता के साथ, सीधे-किनारे वाली कड़ाही भी लंबे पास्ता नूडल्स को समान रूप से पका सकती है जब पूरे उबलते पानी में डाला जाता है।

क्या कड़ाही के सीधे किनारे होते हैं?

एक सौते पैन, फ्रांसीसी क्रिया से जिसका अर्थ है "कूदना" (सॉटर), एक चौड़ा, सपाट तल और अपेक्षाकृत लंबा, ऊर्ध्वाधर पक्ष है। दूसरी ओर, एक कड़ाही में भुजाएँ होती हैं जो एक कोण पर बाहर की ओर भड़कती हैं।

फ्राइंग पैन और कड़ाही में क्या अंतर है?

फ्राइंग पैन और कड़ाही में कोई अंतर नहीं है! … एक कड़ाही में समान डिज़ाइन और कार्य होते हैं क्योंकि वे एक ही प्रकार के पैन होते हैं। हालांकि "स्किललेट" शब्द का इस्तेमाल ढलवां लोहे की कड़ाही के संदर्भ में सबसे अधिक किया जाता है, फिर भी उसी बर्तन को कच्चा लोहा फ्राइंग पैन भी कहा जा सकता है।

ढलान वाला पैन क्या है?

तकनीकी रूप से, एक ढलान वाला पैन है एक कड़ाही या फ्राई पैन सीधे किनारों वाला एक उथला पैन एक सौते पैन है। एक कड़ाही के ढलान वाले पक्ष खाद्य पदार्थों को बेहतर भूरा होने देते हैं क्योंकि वाष्पीकरण अधिक कुशल होता है। 10-इंच की कड़ाही शायद अधिकांश रसोई में सबसे बहुमुखी और आम है।