नाशपाती को पूरी तरह बनने पर काटा जाना चाहिए, लेकिन पके नहीं। अधिकांश वर्षों में बार्टलेट्स के लिए अगस्त की शुरुआत होती है, लेकिन इस साल सब कुछ जल्दी प्रतीत होता है, इसलिए अपने नाशपाती को परिपक्व होने के लिए देखना महत्वपूर्ण है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि मेरे नाशपाती कब लेने के लिए तैयार हैं?
यह बताने का सबसे अच्छा तरीका है कि एक नाशपाती कटाई के लिए तैयार है या नहीं फल को अपने हाथ में लेकर क्षैतिज रूप से झुकाएं परिपक्व फल आसानी से शाखा से दूर आ जाएगा यह कोण (इसकी प्राकृतिक लंबवत लटकने की स्थिति के विपरीत)। अगर यह अभी तक चुनने के लिए तैयार नहीं है, तो यह शाखा को पकड़ कर रखेगा।
पेड़ से तोड़ने के बाद क्या नाशपाती पक जाएगी?
नाशपाती कैसे पकते हैं: अन्य फलों के विपरीत, पेड़ पर छोड़े जाने पर नाशपाती ठीक से नहीं पकतेवे एकमात्र फलों में से एक हैं जिन्हें कच्चा तोड़ा जाना चाहिए और पेड़ से पकने देना चाहिए। यदि पेड़ पर छोड़ दिया जाता है, तो एक नाशपाती अंदर से बाहर से अधिक पक जाएगी और बीच में गूदा और बाहर से नरम होने से पहले सड़ जाएगा।
आप कब तक पेड़ पर नाशपाती छोड़ सकते हैं?
बार्टलेट नाशपाती इस तापमान पर 2-3 महीने तक रहेंगे जबकि सर्दियों की किस्में 3-5 महीने तक रहेंगी। जब आप नाशपाती खाने के लिए तैयार हों, तो उन्हें कमरे के तापमान पर पकने के लिए थोड़ा समय दें।
यदि आप बहुत जल्दी नाशपाती चुन लेते हैं तो क्या होगा?
पेड़ पर कभी भी नाशपाती को नहीं पकने देना चाहिए। किरकिरापन और आंतरिक नरमी इस बात के प्रमाण हैं कि उन्हें पेड़ पर बहुत देर तक छोड़ दिया गया था। दूसरी ओर, यदि आप उन्हें बहुत जल्दी चुनते हैं, वे शायद कभी सही स्वाद नहीं लेंगे और वे आमतौर पर भंडारण में सिकुड़ने लगते हैं
