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छिले हुए सेब को भूरा होने से कैसे बचाएं?

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छिले हुए सेब को भूरा होने से कैसे बचाएं?
छिले हुए सेब को भूरा होने से कैसे बचाएं?

वीडियो: छिले हुए सेब को भूरा होने से कैसे बचाएं?

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वीडियो: कटे हुए सेव को ताजा रखे | How To Keep Cutting apples Fresh In Hindi | All Kitchen Tips in hindi 2024, मई
Anonim

सेब को भूरा होने से रोकने के लिए इस विधि का उपयोग करने के लिए, अपने सेब के स्लाइस के लिए पानी का स्नान बनाएं जिसमें 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस और 1 कप पानी का अनुपात हो सेब को भिगो दें। सेब के स्लाइस को 3 से 5 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर उन्हें छान लें और धो लें। यह सरल कदम आपके सेब को कई घंटों तक भूरे होने से बचाए रखेगा।

आप छिले हुए सेब को रात भर भूरे होने से कैसे बचाते हैं?

फिर से, सेब को भूरा होने से बचाने का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा सेब को काटने के बाद हवा के संपर्क में आने को कम करना या खत्म करना है। एक विधि चुनने और अपने सेबों को उपचारित करने के बाद, उन्हें एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें, यह टपरवेयर या ज़िप-लॉक बैग भी हो सकता है। फिर इन्हें फ्रिज में रख दें

छिलके के बाद आप सेब को ताजा कैसे रखते हैं?

1 कप ठंडे पानी में 1/2 चम्मच कोषेर नमक घोलने तक मिलाएं। अपने कटे हुए सेब डालें और लगभग 10 मिनट के लिए भिगो दें। सेब को छानकर एक एयरटाइट कंटेनर में एक हफ्ते तक के लिए स्टोर करें अगर आप सेब को तुरंत लंच बॉक्स में पैक कर रहे हैं, तो उन्हें ठंडे पानी से धो लें।

क्या आप सेब को समय से पहले छील सकते हैं?

यह पता चला है कि बेकिंग के दौरान सेब की कोशिका की दीवारें टूटने से एसिड निकलता है जो भूरे रंग के पिगमेंट को आंशिक रूप से तोड़ देता है, जिसके परिणामस्वरूप हल्का रंग होता है। निचली पंक्ति: यदि आप सेब पकाने जा रहे हैं, तो उन्हें एक या दो दिन पहले से तैयार करना ठीक है।

क्या आप छिले हुए सेब को रात भर पानी में छोड़ सकते हैं?

नींबू में एसिड की मात्रा और कीमत उन्हें एक आदर्श एंटी-ब्राउनिंग एजेंट बनाती है। छिले हुए सेबों को रात भर स्टोर करने के लिए उन्हें यथासंभव ऑक्सीजन मुक्त वातावरण में रखने की आवश्यकता होती है और एसिड-आधारित एंटी-ब्राउनिंग एजेंट लगाने की आवश्यकता होती है।… अगर कटे हुए सेब को एक दिन से अधिक समय तक स्टोर करके रखा जाए तो हर 24 घंटे में अम्लीय पानी की पूर्ति करें।

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