दुनिया की सबसे कुरूप मछली भी सबसे स्वादिष्ट: शीर्ष विशेषज्ञ का कहना है कि BLOBFISH मक्खन से बनी झींगा मछली की तुलना में बेहतर स्वाद लेती है - लेकिन आपको इसे खाने से पहले इसे फोड़ना होगा। ब्लॉबफ़िश को कभी दुनिया का सबसे कुरूप जानवर चुना गया था, लेकिन एक मछली विशेषज्ञ ने खुलासा किया है कि यह वास्तव में सबसे स्वादिष्ट जानवरों में से एक है।
क्या सायक्रोल्यूट्स मार्सिडस खाने योग्य है?
ब्लॉबफिश, जिसका वैज्ञानिक नाम साइक्रोल्यूट्स मार्सिडस है, एक फुट तक लंबी होती है और इसमें लगभग कोई मांसपेशी नहीं होती है। मांसपेशियों के बिना, मछली इंसानों के लिए खाने योग्य नहीं हैं, क्योंकि आप ज्यादातर जिलेटिन की एक बड़ी बूँद खा रहे होंगे।
ब्लॉबफिश खाने योग्य क्यों हैं?
अपने जिलेटिनस और अत्यंत अम्लीय मांस के कारण, बूँद खाने योग्य नहीं है, इसलिए यह मछुआरों को रूचि नहीं देती है।फिर भी, विडंबना यह है कि यह अत्यधिक मछली पकड़ने का शिकार है। मछुआरे समुद्र के तल को खुरचने और झींगा मछलियों जैसे क्रस्टेशियंस को पकड़ने के लिए विशेष जालों का उपयोग करते हैं, जिन्हें ट्रॉल कहा जाता है।
क्या ब्लॉबफिश खाना गैरकानूनी है?
अधिकांश लोगों का मानना है कि ब्लॉबफ़िश मनुष्यों के लिए खाने योग्य भोजन नहीं है क्योंकि उनके पास अधिक मांसपेशी ऊतक नहीं होते हैं। ब्लॉबफिश खाना बहुत हद तक जिलेटिन की एक बूँद खाने जैसा होगा। यह मछली प्रजाति भी अत्यधिक संकटग्रस्त है। रेस्तरां में ब्लॉबफिश को भोजन के रूप में बेचना अवैध है।
क्या ब्लॉबफिश जहरीली है?
जीव की असामान्य उपस्थिति ने कुछ चिंता पैदा की, जिसमें यह सवाल भी शामिल है कि क्या यह मछली काट सकती है। शुक्र है, बूँद मछली मनुष्यों के लिए थोड़ा खतरा बन गई है। इसके न केवल काटने के लिए दांतों की कमी होती है बल्कि कुछ मनुष्य कभी जीवित नमूने के संपर्क में आते हैं।
