एस्पैग्नोल सॉस को कैसे स्टोर करें?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

एस्पाग्नोल सॉस का सबसे आम उपयोग इसे डेमी-ग्लास सॉस में बदलना है; जिसका उपयोग अन्य सॉस को स्वाद बढ़ाने के लिए खत्म करने के तरीके के रूप में किया जाता है। यह आपके फ्रिज में 6 महीने तक रख सकता है और आपके खाना पकाने को नीरस से शानदार तक बढ़ा सकता है।

क्या एस्पैग्नोल सॉस को फ्रोजन किया जा सकता है?

एस्पाग्नोल सॉस उन 5 फ्रेंच मदर सॉस में से एक है जो मौजूद हैं और सदियों से मौजूद हैं। … आप उस सॉस को फ्रिज में 24 घंटे के लिए सुरक्षित रख सकते हैं या इसे आगे उपयोग करने के लिए फ्रीज कर सकते हैं।

क्या आप सोबिस को फ्रीज कर सकते हैं?

विधि 2 में से 1:

इसे समय से पहले बनाया और फ़्रीज़ किया जा सकता है, या सॉस बनाते समय बनाया जा सकता है।

एस्पाग्नोल सॉस का रंग भूरा कैसे हो जाता है?

एस्पैग्नोल एक क्लासिक ब्राउन सॉस है, जिसे आम तौर पर ब्राउन स्टॉक, मिरपोइक्स और टमाटर से बनाया जाता है, और रौक्स से गाढ़ा किया जाता है। … आम तौर पर यह माना जाता है कि शब्दों को इसलिए चुना गया क्योंकि फ्रांसीसी आंखों में जर्मन गोरे होते हैं और स्पेनवासी भूरे रंग के होते हैं। "

आप एस्पैग्नोल सॉस का उपयोग कैसे करते हैं?

एक सॉस espagnole बनने के बाद, इसे आसानी से 1:1 के अनुपात में ब्राउन स्टॉक के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है, फिर आधे से कम करके शेरी वाइन के साथ समाप्त किया जा सकता है। एक तीव्र स्वाद वाली डेमी-ग्लास सॉस में। फिर इसे स्वाद बढ़ाने के लिए सूप, स्टॉज और रिसोट्टो में मिलाया जा सकता है या बस एक जलती हुई स्टेक पर चम्मच से डाला जा सकता है।