एक पैलियो आहार में आम तौर पर दुबला मांस, मछली, फल, सब्जियां, नट और बीज शामिल होते हैं - ऐसे खाद्य पदार्थ जो पहले शिकार और इकट्ठा करके प्राप्त किए जा सकते थे। एक पैलियो आहार उन खाद्य पदार्थों को सीमित करता है जो लगभग 10,000 साल पहले खेती के दौरान आम हो गए थे। इन खाद्य पदार्थों में डेयरी उत्पाद, फलियां और अनाज शामिल हैं।
पालिओस क्या नहीं खा सकता?
से बचें: प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, चीनी, शीतल पेय, अनाज, अधिकांश डेयरी उत्पाद, फलियां, कृत्रिम मिठास, वनस्पति तेल, मार्जरीन और ट्रांस वसा सारांश पुरापाषाणकालीन मनुष्यों के आहार अलग-अलग होते हैं उपलब्धता और स्थान पर। पैलियो आहार की मूल अवधारणा संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाना और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचना है।
पैलियोस ने क्या खाया?
आहार में मुख्य रूप से मांस और मछली शामिल होती है जिसका शिकार प्रागैतिहासिक मानव द्वारा किया जा सकता था, और पौधों का पदार्थ जो इकट्ठा किया गया होता, जिसमें मेवा, बीज, सब्जियां और फल शामिल होते.सभी अनाज और प्रसंस्कृत आटे से बचा जाता है, क्योंकि प्रागैतिहासिक काल में फसल की खेती की जाती है।
पैलियो आपके लिए क्यों खराब है?
हालांकि, विशिष्ट पैलियो आहार कैल्शियम और विटामिन डी की कमी के लिए सबसे अधिक जोखिम में डालता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। साथ ही, अनुशंसित स्तर से कहीं अधिक संतृप्त वसा और प्रोटीन का सेवन किया जा सकता है, जिससे गुर्दे और हृदय रोग और कुछ कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
पैलियो अनाज क्यों नहीं खाते?
फिर भी, पैलियो डाइटर्स अभी भी अनाज से दूर रहते हैं क्योंकि उनमें विभिन्न यौगिक और प्रोटीन जैसे ग्लूटेन, लेक्टिन और फाइटेट्स होते हैं, जो दावा करते हैं कि वे शरीर में सूजन का कारण बनते हैं और अन्य को अवरुद्ध करते हैं। पोषक तत्वों को अवशोषित होने से।
