एक कूलिंग रैक को केक पैन के ऊपर उल्टा रखें, फिर एक ही समय में केक पैन और कूलिंग रैक के किनारों को पकड़ने के लिए दो गर्म पैड का उपयोग करें, और एक चिकनी गति में उन्हें उल्टा पलटें. केक को कूलिंग रैक पर गिरना चाहिए।
क्या आप केक को उल्टा करके ठंडा करते हैं?
उसे ठंडा करने के लिए उल्टा करके उसे ठंडा होने से गिरने से बचाने में मदद करता है यदि आप एक पाउंड केक को ठंडा कर रहे हैं, तो यह अनुशंसा की जाती है कि आप इसे ठंडा करने के लिए पैन से निकाल लें यह। एक पाउंड केक को पैन में बहुत देर तक ठंडा करने से यह अत्यधिक नम हो सकता है और पैन से चिपक सकता है।
मुझे अपना केक उल्टा कब पलटना चाहिए?
एक अच्छी दिखने वाली टॉपिंग पाने के लिए, आपको केक को ओवन से निकालने के बाद सावधानी से उलटा समय देना होगा।आप चाहते हैं कि केक पैन इतना ठंडा हो कि पलटने पर आपको जला न सके, लेकिन फिर भी इतना गर्म हो कि कैरामेलाइज़्ड फल पैन के नीचे से आसानी से निकल जाए।
क्या केक को गर्म या ठंडा पलटना बेहतर है?
ज्यादातर केक अपने पैन से बेस्ट अनमोल्डहोते हैं, जबकि वे अभी भी गर्म होते हैं, अन्यथा वे चिपक जाते हैं। हटाने के लिए, केक के किनारों के चारों ओर एक तेज पतली ब्लेड वाली चाकू चलाएं। अपने कूलिंग रैक को केक के ऊपर रखें और पूरी तरह से ठंडा होने से पहले केक को रैक पर पलट दें।
सेंकने के बाद आप केक को कैसे ठंडा करते हैं?
अपने केक को जल्दी कैसे ठंडा करें?
- अपने केक को 10 मिनट के लिए रख देने के बाद पैन से निकाल लें और सीधे कूलिंग ट्रे पर रख दें।
- अपना केक काटो। अधिक परतों का मतलब अधिक हवा है, जिससे आपका केक तेजी से ठंडा हो जाता है। …
- अपने केक को फ्रिज या फ्रीजर में रख दें!
