माप बनाने के लिए आप इसे वहां रख सकते हैं लेकिन आप इसे वहां नहीं छोड़ सकते। जैसे @ jbakajust1 उल्लेख करता है कि यह हॉप्स और खमीर में ढक जाएगा। आप इसे नहीं पढ़ सकते। और आम तौर पर लंबे समय तक बिना किण्वित बीयर में कुछ भी डालना एक अच्छा विचार नहीं है।
क्या आप किण्वन के दौरान गुरुत्वाकर्षण की जांच कर सकते हैं?
यह जानने का एकमात्र सही तरीका है कि किण्वन समाप्त हो गया है गुरुत्वाकर्षण रीडिंग लेने के लिए… एयरलॉक धीमा होने के बाद और आपको अधिक गतिविधि नहीं मिल रही है अपने परीक्षण में एक नमूना लें jar और गुरुत्वाकर्षण रीडिंग लें। एक बार जब गुरुत्वाकर्षण लगातार 3 दिनों तक समान रहता है, तो खमीर के किण्वन के साथ होने की सबसे अधिक संभावना है।
क्या मैं कारबॉय में हाइड्रोमीटर लगा सकता हूँ?
ऐसा करने में सबसे बड़ा मुद्दा यह है कि क्रूसेन आपकेहाइड्रोमीटर और आपकी कारबॉय दीवारों दोनों से चिपक जाएगा। यहां तक कि अगर आप अपने हाइड्रोमीटर को डंप करने से पहले क्रूसेन के मरने की प्रतीक्षा करते हैं, तब भी आपको इसे क्रॉस्ड कार्बोय दीवारों के माध्यम से पढ़ने में थोड़ा मुश्किल होगा … लेकिन हे, आगे बढ़ो और कोशिश करो!
मुझे कैसे पता चलेगा कि एक हाइड्रोमीटर के साथ मेरा बियर किण्वन कब पूरा हो गया है?
अगर रीडिंग 1.000 या उससे कम है, यह निश्चित रूप से किया जाता है। यदि यह 1.020 या अधिक है, तो आप एक या दो दिन प्रतीक्षा कर सकते हैं और फिर एक और रीडिंग ले सकते हैं। रीडिंग लेते रहें, यदि आवश्यक हो, तब तक जब तक गुरुत्वाकर्षण गिरना बंद न हो जाए - जिसका अर्थ है कि किण्वन पूरा हो गया है।
क्या आप वोर्ट को किण्वक में डाल सकते हैं?
किण्वक में ठंडा पौधा डालें, जोरदार मंथन और छींटे दें यह घुलित ऑक्सीजन (वायुशन) प्रदान करता है जिसकी खमीर को आवश्यकता होती है। अधिकांश गर्म और ठंडे ब्रेक को किण्वक में जाने से रोकने की कोशिश करें।पूरे हॉप्स एक फिल्टर प्रदान करने में मदद करते हैं।
