सेंट मार्सेलिन चीज़ क्या है?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

सेंट-मार्सेलिन गाय के दूध से बना एक नरम फ्रेंच पनीर है। सेंट-मार्सेलिन के छोटे से शहर के नाम पर, यह पूर्व दौफिन प्रांत के हिस्से से संबंधित भौगोलिक क्षेत्र में निर्मित होता है। यह आम तौर पर आकार में छोटा होता है, जिसका वजन लगभग 80 ग्राम होता है, जिसका बाहरी भाग धब्बेदार मलाईदार-सफेद होता है।

सेंट मार्सेलिन किस तरह का पनीर है?

सेंट-मार्सेलिन गाय के दूध से बना एक नरम फ्रेंच पनीर है। सेंट-मार्सेलिन (इसेरे) के छोटे से शहर के नाम पर, यह पूर्व दौफिन प्रांत (अब रोन-आल्प्स क्षेत्र में शामिल) के हिस्से के अनुरूप भौगोलिक क्षेत्र में निर्मित होता है।

सेंट मार्सेलिन का स्वाद कैसा होता है?

नए पनीर की बनावट अलग-अलग होती है और यह बहुत नरम होती है और इसमें हल्का, थोड़ा नमकीन स्वाद होता है।पकने पर, यह थोड़ा खमीरदार स्वाद के साथ अनूठा होता है। इसमें आमतौर पर एक नरम, मलाईदार इंटीरियर के साथ एक बेज क्रस्ट होता है। यह एक तीव्र देहाती, पौष्टिक, फल स्वाद है

क्या सेंट मार्सेलिन कैमेम्बर्ट की तरह हैं?

अब आप में से बहुत से लोग सोच रहे होंगे कि यह कैमेम्बर्ट या ब्री की तरह लगता है, उनके खिले हुए छिलके के साथ, लेकिन सेंट मार्सेलिन बहुत अलग है: … फजी, मशरूम का छिलका विकसित नहीं करता हैकैमेम्बर्ट/ब्री, लेकिन इसके बजाय एक बहुत पतली रेशमी परत जो इस जियोट्रिचम मोल्ड के लिए विशिष्ट है।

सेंट मार्सेलिन चीज़ कहाँ से है?

फ्रांस के रोन-आल्प्स क्षेत्र से , सेंट मार्सेलिन पनीर संरचना में नाजुक है लेकिन स्वाद के मोर्चे पर एक पंच पैक करता है। अलग-अलग टेराकोटा के बर्तनों में परोसा जाने वाला यह पनीर गाय के दूध से बनाया जाता है और इसे केवल एक महीने के लिए एक रेशमी चिकनी बनावट और अखरोट के मशरूम का स्वाद देता है।