आधा का शाब्दिक अर्थ है आधा दूध, आधा क्रीम आधा क्रीम क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो होमोजिनाइजेशन से पहले दूध के ऊपर से स्किम्ड उच्च वसा परत से बना होता है में गैर-समरूप दूध, वसा, जो कम घना होता है, अंततः ऊपर की ओर बढ़ जाता है। … कई देशों में, क्रीम आमतौर पर आंशिक रूप से किण्वित बेची जाती है: खट्टा क्रीम, क्रेम फ्रैच, और इसी तरह। https://en.wikipedia.org › विकी › क्रीम
क्रीम - विकिपीडिया
-एक साथ मिलाकर, आपके पास एक स्वप्निल डेयरी उत्पाद है जो भारी क्रीम की तुलना में थोड़ा कम समृद्ध है लेकिन सादे दूध की तुलना में अधिक मलाईदार है। (आधा-आधा 10 से 18 प्रतिशत मिल्कफैट है, भारी क्रीम लगभग 36% और पूरा दूध लगभग 4% है।)
आधे का अच्छा विकल्प क्या है?
आप स्किम मिल्क का इस्तेमाल आधा-आधा बनाने के लिए भी कर सकते हैं। दूध और क्रीम के बराबर भागों का उपयोग करने के बजाय, 2/3 कप कम वसा वाले दूध और 1/3 कप भारी क्रीम का उपयोग एक निर्बाध प्रतिस्थापन के लिए करें। आधा और आधा के लिए एक और उपयुक्त स्वैप है वाष्पित दूध।
आप आधा-आधा कैसे बनाते हैं?
अपना खुद का DIY हाफ एंड हाफ रेसिपी बनाने के लिए, बस एक साथ 1 कप दूध को 1 कप हल्की क्रीम के साथ मिलाएं उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। क्रीम नहीं है? कोई चिंता नहीं, बस 1 3/4 कप दूध को 1/4 कप अनसाल्टेड पिघला हुआ, ठंडा मक्खन के साथ मिलाएं और आपके पास अपना घर का आधा और आधा हिस्सा है।
यूके में आधा-आधा क्या है?
आधा और आधा एक क्रीमर है जो आधा दूध और क्रीम है (आमतौर पर यूके में हाफ क्रीम के रूप में जाना जाता है या कभी-कभी सिंगल क्रीम के रूप में जाना जाता है)।
क्या आप किसी रेसिपी में दूध के स्थान पर आधा दूध रख सकते हैं?
अगर आपके हाथ में आधा-आधा है, तो यह एकदम सही है कप के बदले कप का विकल्प। क्योंकि आधा-आधा 50% पूरे दूध और 50% भारी क्रीम से बना है, यह आपके पके हुए माल में एक सुंदर समृद्धि जोड़ते हुए दूध के समान परिणाम देगा।
