अगर एवोकाडो पर हल्का दबाव पड़ता है तो आप जानते हैं कि यह पका हुआ और खाने के लिए तैयार है। पके, खाने के लिए तैयार एवोकाडो का रंग गहरा हो सकता है लेकिन रंग अलग-अलग हो सकता है इसलिए रंग के साथ-साथ फील करना सबसे अच्छा है। यह हल्का नर्म महसूस होगा लेकिन स्पर्श करने पर यह "मसालेदार" नहीं लगेगा। पके फल उस दिन के लिए उत्तम होते हैं।
क्या आप पका हुआ एवोकाडो खा सकते हैं?
क्या आप पका हुआ एवोकाडो खा सकते हैं? हां, आप एक कच्चा एवोकैडो खा सकते हैं, लेकिन हम इसकी अनुशंसा नहीं करते हैं। एवोकैडो में इसकी शानदार मलाईदार बनावट नहीं होगी और यह सामान्य रूप से स्वादिष्ट नहीं होगा। एवोकाडो को पकाने के टिप्स जानने के लिए हमारे अन्य वीडियो देखें।
क्या आप बहुत जल्दी एवोकाडो चुन सकते हैं?
एवोकैडो चुनने से पहले परिपक्व हो जाते हैं, लेकिन खाने के लिए तैयार नहीं हैं। उन्हें पेड़ से नरम किया जाना चाहिए। नरम होने की प्रक्रिया में परिपक्वता की मात्रा, भंडारण तापमान और किस्म के आधार पर कुछ दिनों से लेकर एक सप्ताह तक का समय लगता है।
आप किस महीने में एवोकाडो लेते हैं?
एवोकाडो फल आमतौर पर सितंबर में कटाई के लिए तैयार होता है, इसलिए अब कुछ फल लेने का समय आ गया है। सबसे बड़े फलों में से एक या दो की कटाई करें और उन्हें लगभग एक सप्ताह तक काउंटर पर बैठने दें। यदि वे काटने के लिए तैयार हैं, तो वे अच्छी तरह से पकेंगे और नरम हो जाएंगे और खाने के लिए तैयार होंगे।
क्या एवोकाडो को उगाने में 9 महीने लगते हैं?
हां, इसका मतलब यह भी है कि एक एवोकाडो को 12-18 महीने बढ़ने में लगते हैं और खाने के लिए तैयार हो जाते हैं। किराने की दुकान या किसानों के बाजार में आप जो एवोकाडो देखते हैं, उन्हें बढ़ने और परिपक्व होने में 12-18 महीने लगते हैं। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि वे बहुत स्वादिष्ट हैं - वे एक अच्छी, परिपक्व शराब या स्वादिष्ट वृद्ध स्टेक के समान हैं।
