क्या मुझे विकिरणित खाद्य पदार्थ खाना चाहिए?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

हां, विकिरणित खाद्य पदार्थ सुरक्षित हैं विकिरण हानिकारक बैक्टीरिया और परजीवियों की संख्या को कम करके मांस और मुर्गी को सुरक्षित बनाता है। खाद्य विकिरण खाद्य पदार्थों को रेडियोधर्मी नहीं बनाता है। … विकिरण से होने वाले पोषक तत्वों की हानि खाना पकाने और जमने से होने वाले नुकसान से कम या लगभग बराबर है।

क्या होता है यदि आप विकिरणित भोजन खाते हैं?

एफएसए बताते हैं। जब भोजन को विकिरणित किया जाता है, तो यह ऊर्जा को अवशोषित करता है यह अवशोषित ऊर्जा उन जीवाणुओं को मारती है जो खाद्य विषाक्तता का कारण बन सकते हैं जैसे कि गर्मी ऊर्जा भोजन पकाते समय बैक्टीरिया को मार देती है। वे फलों के पकने में भी देरी कर सकते हैं और सब्जियों को अंकुरित होने से रोकने में मदद कर सकते हैं।

लोग किरणित भोजन क्यों नहीं खाना चाहते?

विकिरणित भोजन खाने से बचें। इसका मतलब है कि कोई नियंत्रण समूह नहीं है, और महामारी विज्ञानी कभी यह निर्धारित नहीं कर पाएंगे कि विकिरणित भोजन का कोई स्वास्थ्य प्रभाव है या नहीं। जो तेजी से वध और संघीय निरीक्षण में कमी का परिणाम है।

विकिरणित भोजन क्या है और मुझे इससे क्यों बचना चाहिए?

खाद्य विकिरण भोजन को रेडियोधर्मी नहीं बनाता खाद्य विकिरण बैक्टीरिया और मोल्ड जैसे रोगजनकों को कम करता है या हटाता है, जो भोजन को खराब करते हैं और खाद्य विषाक्तता और अन्य बीमारी का कारण बनते हैं। उदाहरण के लिए, विकिरण एस्चेरिचिया कोलाई, कैम्पिलोबैक्टर और साल्मोनेला बैक्टीरिया को मार सकता है।

विकिरणित भोजन के क्या नुकसान हैं?

खाद्य विकिरण के नुकसान की सूची

• हम कुछ खाद्य उत्पादों को विकिरणित नहीं कर सकते। …
• यह कुछ खाद्य पदार्थों के पोषण संबंधी प्रोफाइल को बदल सकता है। …
• खाद्य विकिरण के लिए न्यूनतम लेबलिंग आवश्यकताएं मौजूद हैं। …
• विकिरण प्रक्रिया में बैक्टीरिया के प्रतिरोधी उपभेद हो सकते हैं। …
• खाद्य विकिरण की लागत पर विचार करना एक मुद्दा है।