आइस्ड अमेरिकन ठंडे पानी, बर्फ और एस्प्रेसो हैं। ये कॉफी पेय अनिवार्य रूप से उस एस्प्रेसो की तरह स्वाद लेते हैं जिससे वे बने होते हैं। यदि एस्प्रेसो लिमोनी वैरिएटल है, तो आपका अमेरिकनो जैसा स्वाद लेगा। … यह एस्प्रेसो की तुलना में अधिक हल्का है क्योंकि यह पानी में घुल गया है और नियमित कॉफी की तुलना में थोड़ा अधिक हल्का है।
अमेरिकनो मीठा है या कड़वा?
पारंपरिक आइस्ड अमेरिकनो, क्योंकि इसे शुरू में गर्म पानी से बनाया जाता है, इसमें सभी कुरकुरे एसिड और कम कड़वे नोट होते हैं जिनकी हम कॉफी में अपेक्षा करते हैं। यह कुरकुरा है, यह मीठा है, और यह ताज़ा है। दूसरी ओर, कोल्ड ब्रूइंग, आम तौर पर अंतिम पेय में कम अम्लता और कड़वाहट का परिणाम 66% तक कम होता है।
आप अमेरिकी लोगों का स्वाद कैसे अच्छा बनाते हैं?
चीनी और फल गर्म अमेरिकनो में चीनी मिलाना पूरी तरह से स्वीकार्य है और निश्चित रूप से आपके पेय को कुछ मीठा कर देगा जो मैं सुझाव दूंगा, सीधे चीनी मिला रहा है एस्प्रेसो के लिए क्योंकि कॉफी की गर्मी चीनी को पानी में डालने के बाद डालने से बेहतर तरीके से घुल जाएगी।
क्या अमेरिकी स्वादिष्ट हैं?
यह फैंसी लग सकता है, लेकिन तथ्य यह है कि यह बनाने में सबसे आसान पेय में से एक है (और स्वाद के लिए सबसे स्वादिष्ट में से एक)। एक अमेरिकनो एक एस्प्रेसो से ज्यादा कुछ नहीं है जिसे गर्म पानी से सींचा जाता है। यह एस्प्रेसो के एक समृद्ध शॉट का बोल्ड, स्वादिष्ट स्वाद लेता है फिर भी इसे गर्म पानी से थोड़ा सा तोड़ देता है।
अमेरिकन का स्वाद इतना खराब क्यों है?
जब आप एक एस्प्रेसो को पतला करते हैं, तो जोड़ा गया गर्म पानी काढ़ा में एसिड को बफर कर देता है। एसिडिटी कम होती है, खट्टा कम होता है, मीठा और कड़वा बोध बढ़ता है। यदि आप प्रयोग करना चाहते हैं, तो 2 समान एस्प्रेसो बनाएं।
