अस्ति स्पुमांते कहाँ बना है?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

अस्ति (जिसे एस्टी स्पुमांटे के नाम से भी जाना जाता है) एक चमकदार सफेद इतालवी शराब है जो पूरे दक्षिणपूर्वी पीडमोंट में उत्पादित की जाती है लेकिन विशेष रूप से एस्टी और अल्बा के कस्बों के आसपास केंद्रित है।

क्या अस्ति और अस्ति स्पुमांते में कोई अंतर है?

एस्टी स्पुमांटे के अल्कोहल के स्तर को किण्वन प्रक्रिया में नियंत्रित किया जाता है। यह 6% से 9% के बीच उतार-चढ़ाव कर सकता है, लेकिन यह आमतौर पर 7.5% abv पर पाया जाता है। इसके विपरीत, Moscato d'Asti, जिसे किण्वन प्रक्रिया में भी नियंत्रित किया जाता है, 5.5% अल्कोहल पर तय होता है। यह वायुमंडलीय दबाव के 2.5 बार से अधिक नहीं है।

क्या एस्टी प्रोसेको के समान है?

एस्टी डीओसीजी टैंक-किण्वित है लेकिन प्रोसेको से अलग है क्योंकि यह केवल एक बार किण्वित होता है।यह सफेद, हल्की-फुल्की स्पार्कलिंग वाइन मस्कट अंगूर से बनी होती है, जिसमें आड़ू, गुलाब और अंगूर के तीव्र पुष्प और फल स्वाद होते हैं। यह आमतौर पर मीठा होता है और इसमें अल्कोहल का स्तर कम होता है।

क्या अस्ति स्पुमांटे एक अच्छी शराब है?

एस्टी स्पुमांते इटली की सबसे ज्यादा बिकने वाली स्पार्कलिंग वाइन है। … एक अच्छी अस्ती एक उल्लेखनीय ताजा, हल्की-फुल्की, चमचमाती शराब है, जिसमें एक नाजुक गुलदस्ता और नरम, मध्यम मीठे स्वाद होते हैं, जो संतरे, नाशपाती, खुबानी और आड़ू जैसे फलों का सुझाव देते हैं।

अस्ति स्पुमांते के समान क्या है?

यदि आपके पास एस्टी स्पुमांटे नहीं है तो आप इनमें से किसी एक विकल्प का उपयोग कर सकते हैं:

• प्रोसेको एक और इतालवी स्पार्कलिंग वाइन है जो ड्रायर है लेकिन एक अच्छा विकल्प बनाती है। …
• OR - स्पैनिश कावा फलदार वाइन है लेकिन अल्कोहल में अभी तक 12.5 से 13.5% अल्कोहल की मात्रा अधिक है।
• या - कैलिफोर्निया की कोई भी सफेद स्पार्किंग वाइन भी उपयुक्त होगी।