नींबू का रस क्यों निकालते हैं?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

नींबू का छिलका इसके छिलके के बाहर का पीला भाग होता है। व्यंजनों में तीखा स्वाद जोड़ने के लिए इसे अक्सर नींबू के रस के साथ या बिना प्रयोग किया जाता है। उत्साह रस से भी अधिक मजबूत स्वाद ले सकता है; यह अक्सर नींबू-स्वाद वाले बेक्ड या पके हुए व्यंजनों जैसे नींबू पोस्ता बीज पेनकेक्स में प्रयोग किया जाता है।

क्या लेमन जेस्ट जरूरी है?

जबकि आप लेमन जेस्ट की एक छोटी मात्रा को पूरी तरह से छोड़ सकते हैं, यह एक डिश में स्वाद का उज्ज्वल बढ़ावा देता है जो बेजोड़ है। और इसके बिना जाने का कोई कारण नहीं है क्योंकि नींबू इतनी अच्छी तरह से स्टोर करते हैं।

लोग खाने में लेमन जेस्ट क्यों डालते हैं?

जेस्ट एक खाद्य सामग्री है जो नींबू, संतरा, सिट्रोन और चूने जैसे बिना मोम वाले खट्टे फलों के छिलके को काटकर या काट कर तैयार किया जाता है।खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए जेस्ट का इस्तेमाल किया जाता है। फलों की शारीरिक रचना के संदर्भ में, जेस्ट फ्लेवेडो (एक्सोकार्प) से प्राप्त होता है जिसे जेस्ट भी कहा जाता है।

एक नींबू के छिलके का क्या मतलब है?

उत्साह ( छिलके का सबसे बाहरी भाग)। एक नींबू पर, नींबू के बाहर की तरफ छिलके (त्वचा) का पीला भाग होता है। उत्साह चमकदार, चमकीले रंग का, और बनावट वाला होता है; यह फल की बाहरी सतह है जिसे उपभोक्ता सीधे देख सकते हैं।

क्या लेमन जेस्ट नींबू के रस के समान है?

नींबू का छिलका, छिलके का पीला भाग - सफेद कड़वा भाग नहीं - नींबू के आवश्यक तेल रखता है और इस प्रकार शुद्ध नींबू के स्वाद से भरा होता है। नींबू का रस, दूसरी ओर, नींबू का अम्लीय, तीखा स्वाद होता है। खाना पकाने में दोनों का अपना स्थान है। वैसे, यह किसी भी खट्टे फल के उत्साह के बारे में सच है।