एक केग से, आप एक को साफ करके भरते हैं। आप अपनी बियर को कार्बोनेट करने के लिए अपने केगिंग सिस्टम का भी उपयोग कर सकते हैं; यानी बिना प्राइमिंग शुगर मिलाए कार्बोनेट। … अगर आप अपनी बीयर में कार्बोनेशन के स्तर को ठीक से नियंत्रित करना चाहते हैं, तो केगिंग ही एकमात्र रास्ता है।
क्या आप चीनी के साथ केग को कार्बोनेट कर सकते हैं?
Re: क्या मैं एक केग में बीयर को प्राइमिंग शुगर और बिना CO2 के कार्बोनेट कर सकता हूं? हां, आप यह कर सकते हैं। केग एक बड़ी बोतल की तरह होता है।
एक मक्के के केग को प्राइम करने के लिए आपको कितनी चीनी की आवश्यकता है?
Re: नैचुरली कार्बिंग कॉर्नी
प्राइमिंग शुगर को उबले हुए पानी में घोलें, केग में डालें और उसके ऊपर बियर रैक करें। चित्र लगभग 1/2 से 2/3 जितनी चीनी आपबोतल की स्थिति में डालेंगे।केग को सील करने के लिए आवश्यकतानुसार दबाव डालें और फिर केवल दो एलबीएस तक ब्लीड करें।
प्राइमिंग शुगर ABV को कितना प्रभावित करती है?
अंतिम बियर में
प्राइमिंग चीनी एबीवी नहीं बढ़ाती। जैसा कि ऊपर बताया गया है, उपयोग की गई राशि नगण्य है और इसका परिणाम उच्च एबीवी नहीं होगा। खमीर सब कुछ खा जाएगा, इससे बुलबुले/CO2 बनेंगे। यह एबीवी को बढ़ा सकता है यदि राशि वास्तव में इतनी बड़ी होती कि इससे फर्क पड़ सकता है।
क्या ब्रुअरीज में प्राइमिंग शुगर का इस्तेमाल होता है?
डेक्सट्रोज (कॉर्न शुगर)
डेक्सट्रोज अब तक की सबसे लोकप्रिय प्राइमिंग शुगर है। यह सस्ती है, लगभग हर जगह उपलब्ध है, और आपकी बीयर को कोई स्वाद नहीं देती है। जब प्राइमिंग शुगर की बात आती है तो कई शराब बनाने वाले इसे ही एकमात्र विकल्प मानते हैं।
