स्पेनिश में gazpacho क्या है?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

गज़्पाचो या गैस्पाचो, जिसे अंडालूसी गज़्पाचो भी कहा जाता है, कच्ची, मिश्रित सब्जियों से बना एक ठंडा सूप है। यह इबेरियन प्रायद्वीप के दक्षिणी क्षेत्रों में उत्पन्न हुआ और अन्य क्षेत्रों में फैल गया। गज़्पाचो स्पेन और पुर्तगाल में व्यापक रूप से खाया जाता है, विशेष रूप से गर्म ग्रीष्मकाल के दौरान, क्योंकि यह ताज़ा और ठंडा होता है।

स्पेन में गजपाचो क्या है?

gazpacho, स्पेनिश व्यंजनों का ठंडा सूप, खासकर अंडालूसिया का। … अंडालूसिया में मलागा प्रांत का गज़्पाचो बादाम पर आधारित है और इसमें अंगूर शामिल हैं।

स्पेनिश गज़्पाचो किस शहर का है?

मैं वर्षों से इस ताज़ा, ठंडा, स्पैनिश टमाटर सूप का प्रशंसक रहा हूं। लेकिन जब से हम बार्सिलोना में चले गए हैं, हम गर्मियों में इसके प्रति अगले स्तर के जुनूनी हो गए हैं, खासकर अंडालूसिया में समय बिताने का मौका मिलने के बाद, वह क्षेत्र जहां गजपाचो की उत्पत्ति हुई थी।

स्पेन में गज़्पाचो कैसे परोसा जाता है?

हालाँकि इसे अभी भी एक कटोरे में परोसा जा सकता है, इसे पीने की सलाह नहीं दी जाती है, बल्कि इसे रोटी के साथ या चम्मच की सहायता से खाने की सलाह दी जाती है, जिससे सैल्मोरेजो तपस साझा करने के प्रोटोकॉल के लिए एकदम सही है। इसे आमतौर पर कटे हुए उबले अंडे के टॉपिंग और सेरानो हैम के साथ परोसा जाता है, जो निश्चित रूप से सूई के आनंद को बढ़ाते हैं।

सलमोरेजो और गज़्पाचो में क्या अंतर है?

पहली नज़र में, आप देखेंगे कि गज़्पाचो एक पतला, (आमतौर पर) लाल सूप है जबकि सैल्मोरेजो एक क्रीमियर, नारंगी सूप है अधिक विशिष्ट होने पर, गजपाचो एक से बनाया जाता है टमाटर, हरी मिर्च, और ककड़ी का आधार जबकि सालमोरेजो टमाटर, लहसुन और ब्रेड के आधार से बनाया जाता है।