विषयसूची:
- आप फ्लैपजैक को टूटने से कैसे बचाते हैं?
- मेरे घर का बना फ्लैपजैक क्यों टूट जाता है?
- आप फ्लैपजैक को कैसे सख्त करते हैं?
- आपको कैसे पता चलेगा कि फ्लैपजैक कब पकते हैं?
वीडियो: मेरा फ्लैपजैक इतना टेढ़ा क्यों है?
2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37
जिस प्रकार के ओट्स का उपयोग किया जाता है, वह भी बनावट को प्रभावित कर सकता है। … बड़े "जंबो" (पुराने जमाने के) ओट्स एक क्रम्बल फ्लैपजैक देते हैं क्योंकि वे इतनी अच्छी तरह से बांधते नहीं हैं यदि मिश्रण क्रम्बल होना जारी रहता है तो आप बढ़ाना पसंद कर सकते हैं मिश्रण में थोड़ी सी सुनहरी चाशनी की मात्रा.
आप फ्लैपजैक को टूटने से कैसे बचाते हैं?
पांच मिनट ठंडा होने के बाद, फ्लैपजैक को किसी भारी और सपाट चीज़ से दबाएं (यह उन्हें संकुचित करता है और उन्हें अलग करना बंद कर देता है)। वायर रैक पर शानदार। चौकोर टुकड़ों में काटें। वे सप्ताह से 10 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में रखेंगे और वास्तव में अच्छी तरह से जम जाएंगे।
मेरे घर का बना फ्लैपजैक क्यों टूट जाता है?
फ्लैपजैक टूटने के कई कारण हैं। सबसे पहले, बाध्यकारी घटक सभी सामग्रियों को एक साथ रखने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है। यह नुस्खा बाध्यकारी एजेंट के रूप में गोल्डन सिरप का उपयोग करता है। मैंने हल्के सिरप जैसे एगेव सिरप की कोशिश की है।
आप फ्लैपजैक को कैसे सख्त करते हैं?
समान रूप से टिन में दबाएं और कुरकुरे होने के लिए 25 मिनट तक बेक करें, 30 मिनट कुरकुरे के लिए, सेट और सुनहरा होने तक बेक करें। टिन में पूरी तरह से ठंडा होने दें, लेकिन ओवन से बाहर आने के कुछ मिनट बाद, सख्त होने से पहले चौकोर काट लें।
आपको कैसे पता चलेगा कि फ्लैपजैक कब पकते हैं?
नरम और चबाने वाले फ्लैपजैक के लिए, हल्के-मध्यम सुनहरे रंग तक लगभग 20 मिनट तक बेक करें। अगर आप कुरकुरी, अच्छी तरह से पका हुआ फ्लैपजैक पसंद करते हैं तो इसे थोड़ा और समय दें। फ्लैपजैक को छोड़ने के लिए चाकू को किनारे पर चलाएं, 5 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर बार या चौकों में चिह्नित करें।
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