ग्लाइसिन वैकल्पिक रूप से कैसे सक्रिय है?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

चूंकि ± कार्बन पर दूसरा हाइड्रोजन परमाणु है, ग्लाइसिन वैकल्पिक रूप से सक्रिय नहीं है चूंकि ग्लाइसिन में इतनी छोटी साइड चेन होती है, यह कई जगहों पर फिट हो सकता है जहां कोई अन्य नहीं है अमीनो एसिड कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, केवल ग्लाइसिन एक कोलेजन हेलिक्स का आंतरिक अमीनो एसिड हो सकता है।

ग्लाइसिन वैकल्पिक रूप से सक्रिय क्यों है?

ग्लाइसिन एकमात्र चिरल एमिनो एसिड है जिसकी साइड चेन एक हाइड्रोजन परमाणु है। असममित कार्बन परमाणुओं की अनुपस्थिति ग्लाइसीन को वैकल्पिक रूप से निष्क्रिय बना देती है जिसका अर्थ है कि ग्लाइसिन समतल ध्रुवीकृत प्रकाश को घुमाता नहीं है।

ग्लाइसीन को छोड़कर सभी अमीनो एसिड वैकल्पिक रूप से सक्रिय क्यों हैं?

चूंकि दो हाइड्रोजन मौजूद हैं, ग्लाइसिन वैकल्पिक रूप से निष्क्रिय है। अन्य सभी अमीनो एसिड चार अलग-अलग समूह होते हैं। इसलिए अन्य सभी अमीनो एसिड वैकल्पिक रूप से सक्रिय हैं। इसलिए सही कथन है, ग्लाइसीन को छोड़कर सभी अमीनो एसिड वैकल्पिक रूप से सक्रिय हैं।

अमीनो एसिड वैकल्पिक रूप से सक्रिय क्यों हैं?

ग्लाइसीन को छोड़कर सभी अमीनो एसिड, उनके α- कार्बन चार अलग-अलग समूहों से बंधे होते हैं: कार्बोक्सिल, अमीनो, आर- और एक हाइड्रोजन परमाणु। इस प्रकार एमीनो एसिड में α-कार्बन परमाणु एक चिरल केंद्र बन जाता है और अणु वैकल्पिक रूप से सक्रिय होता है।

ग्लाइसिन ऑप्टिकल आइसोमेरिज्म क्यों प्रदर्शित नहीं करता है?

चूंकि यह 4 अलग-अलग परमाणुओं या परमाणुओं के समूहों से बंधा होता है, इसलिए यह चिरायता दिखाता है और इसमें दो ऑप्टिकल आइसोमर होते हैं। ग्लाइसिन अपवाद है क्योंकि इसका आर-समूह एक हाइड्रोजन है, इसलिए यह परमाणुओं के 4 अलग-अलग समूहों से बंधा नहीं है और ऐसे आइसोमर्स का उत्पादन नहीं करेगा जो गैर-सुपरइम्पोज़ेबल मिरर इमेज हैं, इसलिए चिरायता प्रदर्शित नहीं करता है.