एक ओवन-सुरक्षित मांस थर्मामीटर ($13, लक्ष्य) भूनने या भूनने से पहले किसी भी आकार या मांस के कटे हुए (पूरे टर्की, रोस्ट, चिकन ब्रेस्ट, आप इसे नाम दें!) में चला जाता है। इस प्रकार का थर्मामीटर ओवन में भूनते समय मांस में रह सकता है या ग्रिल पर पकाते समय।
क्या आप टर्की में खाना पकाते समय थर्मामीटर छोड़ सकते हैं?
हां, जब तक थर्मामीटर का निर्माता कहता है कि यह ओवन-सुरक्षित है, तब तक आप मांस में अपना मांस थर्मामीटर छोड़ सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि मेरा थर्मामीटर ओवन सुरक्षित है?
ओवन-सुरक्षित मांस थर्मामीटरयदि आपका थर्मामीटर यह निर्दिष्ट नहीं करता है कि यह ओवन-सुरक्षित है, तो आपको निश्चित रूप से यह मान लेना चाहिए कि यह नहीं है।ओवन-सुरक्षित मांस थर्मामीटर या तो एनालॉग डायल-टाइप थर्मामीटर या डिजिटल जांच थर्मामीटर हो सकते हैं जिन्हें आप खाना बनाते समय भोजन में छोड़ सकते हैं।
क्या आप टर्की में थर्मामीटर लगाते हैं?
किसी भी थर्मामीटर का उपयोग करने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा टर्की में उचित स्थान है। … पूरी टर्की तैयार करते समय, टर्की ब्रेस्ट के सबसे मोटे हिस्से, जांघ के अंदरूनी हिस्से और पंख के अंदरूनी हिस्से मेंथर्मामीटर डालें सुनिश्चित करें कि थर्मामीटर हड्डी को नहीं छूता है, कड़ाही या कड़ाही।
आप कैसे बताते हैं कि आपका टर्की थर्मामीटर से पकाया जाता है?
आपको यह सुनिश्चित करने के लिए एक मांस थर्मामीटर की आवश्यकता होगी कि आप अपने टर्की को सही तापमान पर पकाएं। इसे जांघ की हड्डी के पास डालें, लेकिन स्पर्श न करें। अगर यह जांघ में 180 डिग्री फ़ारेनहाइट और स्तन में 170 डिग्री फ़ारेनहाइट पढ़ता है, तो यह हो चुका है और परोसने के लिए तैयार है।
