सालप के संस्करण, जो आमतौर पर दालचीनी के साथ सबसे ऊपर होते हैं और औषधीय गुणों के लिए माने जाते हैं, पूर्व तुर्क साम्राज्य में पाए जा सकते हैं। लेबनान और मिस्र में सहलाब अक्सर गुलाब जल लेकर आते हैं। ग्रीस में, सलेपी को कभी-कभी पिसी हुई अदरक के साथ पकाया जाता है।
क्या सेलप अवैध है?
आधुनिक उपयोग। पेय सहलाब अब अक्सर पानी के बजाय गर्म दूध से बनाया जाता है। … तुर्की का कहरमनमारस क्षेत्र सहलाब का एक प्रमुख उत्पादक है जिसे मारस सालेपी के नाम से जाना जाता है। तुर्की में सहलाब की लोकप्रियता के कारण जंगली ऑर्किड की आबादी में गिरावट आई है, और सच्ची बिक्री को निर्यात करना अवैध बना दिया गया था।
आप सेलप पर कैसे जाते हैं?
निर्देश
- दूध को एक बर्तन में डालकर उबाल लें।
- उबाल आने के बाद, आंच को मध्यम कर दें और इसे उबलने दें।
- एक छोटी कटोरी में, सालेप पाउडर और चीनी को फेंट लें। …
- चखें और इसकी मिठास को समायोजित करें। …
- कॉफी कप या मग में दालचीनी पाउडर छिड़क कर परोसें।
सेलप की जगह मैं क्या ले सकता हूं?
सामग्री की दुर्लभता के परिणामस्वरूप, तुर्की के बाहर कुछ तुर्की आइसक्रीम निर्माता गाढ़े बनावट की नकल करने के लिए कॉर्न स्टार्च के साथ सैलेप को प्रतिस्थापित करते हैं। आप घर पर कॉर्न स्टार्च की जगह ले सकते हैं, लेकिन यदि संभव हो तो हम सेलप का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
सहलाब कहाँ है?
मध्य पूर्व में कॉफ़ी की दुकानों में उपलब्ध "सहलाब" मिलना बहुत आम है, विशेष रूप से लेवेंट में।
