लिपिड्स मैक्रोमोलेक्यूल्स का एक वर्ग है जो प्रकृति में गैर-ध्रुवीय और हाइड्रोफोबिक हैं। प्रमुख प्रकारों में वसा और तेल, मोम, फॉस्फोलिपिड और स्टेरॉयड शामिल हैं। वसा और तेल ऊर्जा का एक संग्रहित रूप हैं और इसमें ट्राइग्लिसराइड्स शामिल हो सकते हैं। वसा और तेल आमतौर पर फैटी एसिड और ग्लिसरॉल से बने होते हैं।
कौन सा मैक्रोमोलेक्यूल हाइड्रोफिलिक है?
लिपिड्स, जिसे वसा कहा जाता है, मैक्रोमोलेक्यूल्स हैं जो ज्यादातर कार्बन और हाइड्रोजन से बने होते हैं और फैटी एसिड और ग्लिसरॉल मोनोमर्स के मिलन से बनते हैं। विभिन्न प्रकार के लिपिड में वसा ऊतक, वसा और तेल शामिल होते हैं और सभी लिपिड हाइड्रोफिलिक या हाइड्रोफोबिक होते हैं। हाइड्रोफिलिक लिपिड पानी को पीछे हटाते हैं।
कौन सा मैक्रोमोलेक्यूल ज्यादातर हाइड्रोफोबिक है?
लिपिड, जिसे आमतौर पर वसा के रूप में भी जाना जाता है, मुख्य रूप से कार्बन और हाइड्रोजन से बना होता है। इसके कारण, लिपिड मुख्य रूप से हाइड्रोफोबिक अणु होते हैं जो पानी से नहीं घुलते हैं।
कौन से मैक्रोमोलेक्यूल्स हाइड्रोफोबिक हैं और क्यों?
लिपिड्स मैक्रोमोलेक्यूल्स का एक वर्ग है जो प्रकृति में गैर-ध्रुवीय और हाइड्रोफोबिक हैं। प्रमुख प्रकारों में वसा और तेल, मोम, फॉस्फोलिपिड और स्टेरॉयड शामिल हैं। वसा और तेल ऊर्जा का एक संग्रहित रूप हैं और इसमें ट्राइग्लिसराइड्स शामिल हो सकते हैं। वसा और तेल आमतौर पर फैटी एसिड और ग्लिसरॉल से बने होते हैं।
क्या कार्बोहाइड्रेट हाइड्रोफोबिक या हाइड्रोफिलिक हैं?
सरल कार्बोहाइड्रेट छोटे ध्रुवीय अणु होते हैं, जिनमें कई -OH कार्यात्मक समूह होते हैं, जो उन्हें हाइड्रोफिलिक (वे पानी में अच्छी तरह से घुल जाते हैं)। पॉलीसेकेराइड, जिन्हें जटिल कार्बोहाइड्रेट भी कहा जाता है, बड़े गैर-ध्रुवीय अणु होते हैं, और वे हाइड्रोफिलिक नहीं होते हैं।
