क्या लिक्विड स्मोक ब्राउनिंग सॉस है?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

तरल धुआं रंग या पका हुआ स्वरूप प्रदान नहीं करता है जो पारंपरिक धूम्रपान उत्पन्न करता है। चूंकि अंतिम उपभोक्ता उत्पाद को "स्मोक्ड" लुक को महत्व देते हैं, लकड़ी के व्युत्पन्न ब्राउनिंग एजेंटों का उपयोग कई अनुप्रयोगों में विभिन्न रंगों का उत्पादन करने के लिए किया जाता है। इन उत्पादों में उनके उपयोग से जुड़े स्वाद बहुत कम या बिल्कुल नहीं होते हैं।

ब्राउनिंग सॉस की जगह आप क्या ले सकते हैं?

मैगी सीज़निंग यह एक और बढ़िया विकल्प है, खासकर अगर आपकी प्रमुख चिंता ब्राउनिंग है। यह एक पौधे आधारित सॉस भी है जो गेहूं और कारमेल से अपना रंग प्राप्त करता है। यह न केवल आपके सॉस, सूप और सलाद को भूरा कर देगा बल्कि स्वाद और स्वाद भी जोड़ देगा।

तरल धुएं को क्या बदला जा सकता है?

तरल धुआँ विकल्प

• स्मोक्ड पेपरिका, कई हफ़्तों तक ओक की आग पर मिर्च को सुखाकर बनाया गया मसाला, एक बढ़िया विकल्प है।
• स्मोक टी (या लैप्सांग सोचोंग) का उपयोग मीट पर सूखे रब के रूप में या स्मोकी किक की आवश्यकता वाले सूप या स्टॉज के स्वाद के लिए किया जा सकता है।
• चिपोटल पाउडर अपने धुएँ के रंग के स्वाद के लिए प्रसिद्ध है।

रेसिपी में लिक्विड स्मोक क्या होता है?

तरल धुआं तरल धुएं का बोतलबंद स्वाद है जो सफेद मछली या चिकन को ऊपर उठाने के लिए एकदम सही है। यह एक कुकआउट जैसा स्वाद प्रदान करता है जब आउटडोर ग्रिलिंग एक विकल्प नहीं है और इसमें शाकाहारी भोजन को अपग्रेड करने की बहुत अधिक संभावनाएं हैं जो परंपरागत रूप से धूम्रपान से चूक जाते हैं।

क्या मैगी तरल मसाला ब्राउनिंग है?

रसोई के गुलदस्ते का उपयोग कम मात्रा में किया जाता है, इसलिए एक बोतल लंबे समय तक चलती है। यह मैगी की बोतलबंद चटनी के समान नहीं है, जो भूरे रंग की भी होती है; मैगी का स्वाद ज्यादा तीखा, नमकीन होता है।