लाल शिमला मिर्च आयरन और विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है , जो आंत से आयरन के अवशोषण को बढ़ाता है। एक मध्यम आकार की लाल शिमला मिर्च में विटामिन सी के लिए 169% आरडीआई हो सकता है। इस प्रकार, उन्हें खाने से शरीर के लोहे के भंडार को बढ़ाने में मदद मिल सकती है, जिससे एनीमिया का खतरा कम हो जाता है।
शिमला मिर्च खाने के क्या फायदे हैं?
बेल मिर्च, जिसे मीठी मिर्च या शिमला मिर्च के रूप में भी जाना जाता है, अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक होती है। इनमें कैरोटेनॉयड्स नामक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो सूजन को कम कर सकते हैं, कैंसर के जोखिम को कम कर सकते हैं और कोलेस्ट्रॉल और वसा को ऑक्सीडेटिव क्षति (1, 2, 3) से बचा सकते हैं।
कौन से रंग की शिमला मिर्च स्वास्थ्यप्रद है?
लाल मिर्च सबसे अधिक पोषण पैक करें, क्योंकि वे सबसे लंबे समय तक बेल पर रहे हैं।हरी मिर्च की कटाई पहले की जाती है, इससे पहले कि उन्हें पीले, नारंगी और फिर लाल होने का मौका मिले। हरी शिमला मिर्च की तुलना में लाल मिर्च में लगभग 11 गुना अधिक बीटा-कैरोटीन और 1.5 गुना अधिक विटामिन सी होता है।
क्या कच्ची लाल शिमला मिर्च आपके लिए अच्छी है?
तकनीकी रूप से एक फल, लाल मिर्च सब्जी उत्पादन खंड में एक प्रधान के रूप में अधिक आम है। वे विटामिन ए और सी का उत्कृष्ट स्रोत भी हैं प्रत्येक आधा कप कच्ची लाल मिर्च आपको विटामिन ए के आपके दैनिक अनुशंसित सेवन का 47 प्रतिशत और आपके विटामिन सी का 159 प्रतिशत प्रदान करती है।
क्या लाल मिर्च रोज खाना अच्छा है?
क्या रोज मिर्च खाना अच्छा है? यदि आप मिर्च पसंद करते हैं, तो जितना चाहें उतना आनंद लें - आप उन्हें हर दिन या यहां तक कि हर भोजन में खा सकते हैं, रिज़ो कहते हैं। हालांकि, सब कुछ कम मात्रा में खाना महत्वपूर्ण है।
