लाल, नारंगी, और पीली शिमला मिर्च महान स्वास्थ्य लाभों से भरी होती हैं-वे विटामिन से भरपूर होती हैं और कैलोरी में कम होती हैं! वे विटामिन ए, विटामिन सी, और पोटेशियम का उत्कृष्ट स्रोत हैं। बेल मिर्च में फाइबर, फोलेट और आयरन की एक स्वस्थ खुराक भी होती है।
कौन से रंग की शिमला मिर्च स्वास्थ्यप्रद है?
लाल मिर्च सबसे अधिक पोषण पैक करें, क्योंकि वे सबसे लंबे समय तक बेल पर रहे हैं। हरी मिर्च की कटाई पहले की जाती है, इससे पहले कि उन्हें पीले, नारंगी और फिर लाल होने का मौका मिले। हरी शिमला मिर्च की तुलना में लाल मिर्च में लगभग 11 गुना अधिक बीटा-कैरोटीन और 1.5 गुना अधिक विटामिन सी होता है।
क्या हर रोज शिमला मिर्च खाना ठीक है?
यदि आप मिर्च पसंद करते हैं, तो उनका जितना चाहें उतना आनंद लें- आप उन्हें हर दिन या यहां तक कि हर भोजन में खा सकते हैं, रिज़ो कहते हैं।हालांकि, सब कुछ कम मात्रा में खाना महत्वपूर्ण है। यूएसडीए के अनुसार, कच्ची बेल मिर्च की एक सर्विंग 3.5 औंस (100 ग्राम) है, जो लगभग आधी बेल मिर्च है।
कौन सी लाल या पीली मिर्च बेहतर है?
लाल मिर्च में 11 गुना अधिक बीटा-कैरोटीन (कैंसर से लड़ने वाले गुणों से जुड़ा एक एंटीऑक्सिडेंट), आठ गुना अधिक विटामिन ए, और हरी मिर्च की तुलना में 1.5 गुना अधिक विटामिन सी होता है।. पीली मिर्च में हरी मिर्च की तुलना में अधिक विटामिन सी होता है, लेकिन विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन कम होता है।
लाल मिर्च खाने के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
वे विटामिन सी का उत्कृष्ट स्रोत हैं, विशेष रूप से सबसे पकी मिर्च, जो लाल होती हैं। मिर्च विटामिन ए और फाइबर का भी अच्छा स्रोत है। शिमला मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं, जो हृदय रोग और कुछ कैंसर जैसी बीमारियों से बचाने में मदद कर सकते हैं।
