विषयसूची:
- छाछ का सबसे अच्छा विकल्प क्या है?
- नियमित दूध से छाछ कैसे बनाते हैं?
- मैं 2 कप छाछ की जगह कैसे ले सकता हूं?
- क्या मैं चिकन को भिगोने के लिए छाछ के बजाय दूध का उपयोग कर सकता हूँ?
वीडियो: छाछ की जगह कैसे इस्तेमाल करें?
2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37
सारांश छाछ का विकल्प बनाने का एक सामान्य तरीका दूध में एक अम्लीय पदार्थ - आम तौर पर नींबू का रस, सिरका या टैटार की क्रीम मिलाना है। वैकल्पिक रूप से, आप विकल्प के रूप में सादा दही, खट्टा क्रीम, केफिर, या छाछ पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।
छाछ का सबसे अच्छा विकल्प क्या है?
छाछ के सर्वोत्तम विकल्प
- अम्लीय दूध। एक तरल मापने वाले कप में एक बड़ा चम्मच नींबू का रस या सफेद सिरका मिलाएं, और पर्याप्त दूध तब तक डालें जब तक कि यह 1 कप का न हो जाए। …
- पानी वाला दही। …
- पानी-नीचे खट्टा क्रीम। …
- केफिर। …
- टाटर और दूध की क्रीम।
नियमित दूध से छाछ कैसे बनाते हैं?
बस अपनी पसंद का दूध और सिरका या नींबू का रस मिलाएं आप अपनी पसंद के दूध के आधार पर इस छाछ को आसानी से शाकाहारी/डेयरी मुक्त/अखरोट मुक्त बना सकते हैं। लिखित विधि से 1 कप छाछ मिलती है। मूल अनुपात 1 बड़ा चम्मच सिरका 1 कप दूध है; वैकल्पिक पैदावार के लिए पोस्ट देखें।
मैं 2 कप छाछ की जगह कैसे ले सकता हूं?
अगर आपको 2 कप छाछ चाहिए, तो दूध में 1 बड़ा चम्मच और 1 चम्मच नींबू का रस या सिरका मिलाएं दो बड़े चम्मच की जरूरत नहीं है। अच्छी तरह से गाढ़ा छाछ का विकल्प बनाने के लिए 1/4 कप दूध को 3/4 कप सादे दही में मिलाएं। 1 कप दूध और 1 3/4 चम्मच टैटार की मलाई को एक साथ मिलाएं।
क्या मैं चिकन को भिगोने के लिए छाछ के बजाय दूध का उपयोग कर सकता हूँ?
यह बिल्कुल आवश्यक नहीं है, लेकिन तली हुई चिकन के लिए इसकी सिफारिश की जाती है। छाछ एक अच्छा स्वाद प्रदान करती है और चिकन पर लेप लगाने में मदद करती है।अगर आपके हाथ में छाछ नहीं है, तो सादा दही या दूध की जगह, जिसमें थोड़ी मात्रा में नींबू का रस या सिरका मिलाया गया हो (1 चम्मच प्रति 1 कप दूध)।
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