क्रीम पफ्स न भरें जब तक वे पूरी तरह से ठंडा न हो जाएं। भर जाने के बाद, एक बार में ठंडा करें, लेकिन उन्हें एक या दो घंटे से अधिक समय तक रेफ्रिजरेटर में न खड़े रहने दें, अन्यथा वे नरम हो सकते हैं।
क्रीम पफ्स को गीला होने से कैसे बचाते हैं?
आप क्रीम पफ्स को गीला होने से कैसे बचाते हैं? सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि आप उन्हें काफी देर तक बेक कर रहे हैं। एक बार ठंडा होने पर, उन्हें एक सीलबंद, एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और परोसने के लिए तैयार होने तक चीनी के साथ धूल न डालें।
सेवा करने से पहले क्या आप मुनाफाखोरी भर सकते हैं?
मुनाफाखोरी कितनी दूर अग्रिम में की जा सकती है? आप मुनाफाखोरों के लिए सभी घटकों को अलग-अलग और 1 से 2 दिन पहले तक बना सकते हैं।मुनाफाखोरों को कितना पहले भरा जा सकता है? परोसने से ठीक पहले आखिरी मिनट में प्रोफिटरोल्स भरे जाने चाहिए ताकि चाउक्स बन्स यथासंभव लंबे समय तक कुरकुरे रहें।
भरे हुए क्रीम पफ कब तक रहेंगे?
कुरकुरे कैसे रखें और गीला नहीं। मैंने पाया है कि भरे हुए क्रीम पफ बिना खुले फ्रिज में रखने पर लगभग 3 दिन तक कुरकुरे रहेंगे। रेफ़्रिजरेटर ठंडा है, लेकिन सूखा है, ताकि गोले गीले न हों।
पफ कब किया जाता है आपको कैसे पता चलेगा?
पफ पेस्ट्री को बेक करते समय ध्यान दें कि यह हो गया है जब यह सुनहरा और फूला हुआ होता है, गीला और आटा नहीं होता है। नुस्खा में बेकिंग समय का उपयोग दिशानिर्देश के रूप में करें, और अपनी आंखों पर भी भरोसा करें।
