विषयसूची:
- अगर आप कटार नहीं भिगोते तो क्या होता है?
- क्या मुझे कबाब को पानी में भिगोना चाहिए?
- क्या आपको ग्रिल करने से पहले कटार को गीला करना चाहिए?
- आप लकड़ी के कटार को जलने से कैसे बचाते हैं?
वीडियो: स्क्यूवर्स को पानी में क्यों भिगोएँ?
2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37
लकड़ी के कटार, ऊपर चित्रित क्लासिक बांस की कटार की तरह, एक गर्म ग्रिल पर आसानी से जल सकते हैं। थ्रेडिंग से पहले उन्हें 10 से 30 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो दें खाने के साथ कटार को पकाने से रोकेंगे।
अगर आप कटार नहीं भिगोते तो क्या होता है?
लेकिन हमने इस धागे को एपिक्यूरियस ब्लॉग पर पढ़ा था कि कटार को भिगोना है या नहीं, और कई टिप्पणीकारों का कहना है कि नहीं; कोई बात नहीं, और वे आग की लपटों में नहीं जाएंगे एक नोट है कि कुक्स इलस्ट्रेटेड, किचन टेस्टिंग के भव्य पूबा, का दावा है कि भिगोना अनावश्यक है।
क्या मुझे कबाब को पानी में भिगोना चाहिए?
सबसे पहले और सबसे पहले, अपने कटार को इस्तेमाल करने से पहले पानी में भिगो दें।जबकि 30 मिनट न्यूनतम है, आगे की योजना बनाना और अपने बांस के कटार को रात भर पानी में भिगोना… आप बारबेक्यू के किनारे पर लटके हुए कटार के लंबे किनारों को भी छोड़ सकते हैं, जिससे उन्हें सीधी गर्मी में जलने से बचाएं।
क्या आपको ग्रिल करने से पहले कटार को गीला करना चाहिए?
लकड़ी के कटार लकड़ी से बने होते हैं और लकड़ी बहुत ज्वलनशील होती है और आग से हम बचना चाहते हैं। अपने लकड़ी के कटार को पकाने के लिए इस्तेमाल करने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ। इस तरह से कटार जलमग्न हो जाते हैं और जब आप अपने जल्द बनने वाले स्वादिष्ट कबाब पकाते हैं तो आग नहीं लगेगी।
आप लकड़ी के कटार को जलने से कैसे बचाते हैं?
थोड़ी सी योजना बनाकर, आप अपने कटार को जलने से रोक सकते हैं।
- बांस का प्रयोग करें, लकड़ी के कटार का नहीं। …
- मोटे कटार चुनें। …
- पूरे कटार को भोजन से ढक दें। …
- खाना पकाने की लकड़ी या चारकोल का कम प्रयोग करें। …
- खाना डालने से पहले कटार को भिगो दें। …
- पलटते समय सावधानी बरतें। …
- ग्रिल बास्केट का प्रयोग करें। …
- धातु के कटार के बारे में क्या?
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