क्या ब्रिटेन में ऑल पर्पस आटा है?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

यूके में सभी प्रकार का आटा सादे आटे के बराबर है। बिस्किट, ब्रेड, और परतदार पाई क्रस्ट जैसी लगभग हर चीज में आटे का उपयोग किया जाता है।

क्या यूके में ऑल पर्पस आटा उपलब्ध है?

अमेरिका में सभी प्रकार का आटा वास्तव में यूके में सिर्फ सादा आटा है। और यह केवल बेकिंग सामग्री नहीं है जो कभी-कभी हमें भ्रमित करती है जब अमेरिकी सामग्री के लिए यूके के विकल्प की बात आती है, यह वेजी, खाना पकाने की शर्तें और स्टोर अलमारी स्टेपल भी है।

क्या ब्रिटिश मैदा ऑल पर्पस मैदा जैसा ही है?

आटा और सादा आटा एक ही चीज़ के अलग-अलग नाम हैं। अमेरिका में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जबकि मुख्य रूप से यूके और ऑस्ट्रेलिया में सादे का उपयोग किया जाता है। इनमें से किसी भी आटे में स्वयं उगने वाले आटे की तरह किसी भी प्रकार का बढ़ाने वाला एजेंट नहीं होता है।

क्या आटे का कोई दूसरा नाम है?

सभी प्रकार का आटा, जिसे रिफाइंड आटा या केवल आटा भी कहा जाता है, भूरे रंग के आवरण को हटाने के बाद गेहूं के दानों से बनाया जाता है। फिर इसे पिसाई, परिष्कृत और प्रक्षालित किया जाता है। यह भारतीय व्यंजनों में विशेष रूप से कई भारतीय ब्रेड के लिए बहुत आम है।

यूके मैदा क्या है?

सादा आटा: सादा आटा सभी उद्देश्य के आटे का ब्रिटिश संस्करण है, जिसमें 7- से 10 प्रतिशत प्रोटीन सामग्री होती है। अमेरिकन ऑल-पर्पस आटा सख्त गेहूं से बनाया जाता है, जिससे 10 से 11 प्रतिशत प्रोटीन स्तर बनता है।