जब जेलेशन होता है, एक पतला या अधिक चिपचिपा बहुलक समाधान अनंत चिपचिपाहट की प्रणाली में परिवर्तित हो जाता है, यानी एक जेल एक जेल को अत्यधिक लोचदार, रबड़ माना जा सकता है- ठोस की तरह। … ठंडा होने पर, घोल फिर से जैल हो जाता है। हेलिस का निर्माण अक्सर जेल प्रक्रिया के दौरान होता है।
जेलेशन रिएक्शन क्या है?
जेलेशन (जेल ट्रांज़िशन) पॉलिमर वाले सिस्टम से एक जेल का बनना है… उस बिंदु पर प्रतिक्रिया में, जिसे जेल बिंदु के रूप में परिभाषित किया जाता है, सिस्टम तरलता खो देता है और चिपचिपाहट बहुत बड़ी हो जाती है। जेल की शुरुआत, या जेल बिंदु, चिपचिपाहट में अचानक वृद्धि के साथ है।
गेलिंग प्रक्रिया क्या है?
जैल को गेलिंग एजेंटों के स्रोत के आधार पर वर्गीकृत किया जा सकता है। … गेलिंग की प्रक्रिया में आमतौर पर चार चरण होते हैं: गेलिंग एजेंट का हाइड्रेशन, अन्य अवयवों के साथ मिश्रण, मिश्रित सॉल को गर्म करना और मोल्ड में सॉल को ठंडा करना ताकि जेल सेट हो जाए।
प्रोटीन का जमना कैसे होता है?
1.10.
जेलेशन घटनाएँ होती हैं जब कम चिपचिपापन SLNs फैलाव चिपचिपा जेल में परिवर्तित हो जाता है। जेल बनाने की प्रक्रिया तेज और अप्रत्याशित है। यह प्रक्रिया अपरिवर्तनीय है और इसमें ज्यादातर कोलाइडल कण आकार का नुकसान होता है।
जेलेशन का उदाहरण क्या है?
कमजोर भौतिक बंधों के उदाहरण हाइड्रोजन बांड, ब्लॉक कॉपोलिमर मिसेल और आयनिक संघ हैं। दूसरी ओर, रासायनिक जेल में सहसंयोजक बंधों का निर्माण शामिल होता है और इसके परिणामस्वरूप हमेशा एक मजबूत जेल होता है। तीन मुख्य रासायनिक जेलीकरण प्रक्रियाओं में शामिल हैं संघनन, वल्केनाइजेशन, और जोड़ पोलीमराइजेशन
