एजिएट डे फ्रेज {f} चीज प्लेटर।
क्या फ्रेज का मतलब पनीर है?
fromage (n.)
" चीज़" के लिए फ्रेंच, फ्रेंच फ्रेज से, मूल रूप से फॉर्मेज (13c.), मध्यकालीन लैटिन फॉरमैटिकम से (स्रोत भी इटालियन फॉर्मैगियो), ठीक से "एक रूप में बनाया गया कुछ भी," लैटिन फॉर्म से "आकार, रूप, मोल्ड" (देखें फॉर्म (वी।))।
फ्रांस में फ्रैज क्या है?
व्युत्पत्ति की दृष्टि से, पनीर के लिए फ्रेंच शब्द, "फ्रॉमेज" शब्द "फोरमे" का एक छोटा शब्द है। Cancoillotte - यह बहुत विशिष्ट फ़्रैंच कॉम्टे से आता है; यह एक बहता हुआ पनीर है जिसमें लहसुन का जोरदार स्वाद होता है, और यह एक अधिग्रहीत स्वाद है।इसे ठंडा या गर्म खाया जा सकता है।
फ्रांसीसी पनीर क्या है?
फ्रॉमेज फ्रैस एक नरम, ताजा, मलाईदार ताजा पनीर है जो पूरे या स्किम्ड दूध और क्रीम से बना है एक फ्रांसीसी विशेषता, पारंपरिक रूप से यह पनीर क्रीम के साथ बनाया जाता है। … स्वादिष्ट मसाले, मीठे जामुन और क्रीम स्वाद को बेहतर बनाने के लिए डाले जाते हैं जिससे वसा की मात्रा भी बढ़ जाती है, कभी-कभी तो यह आठ प्रतिशत तक बढ़ जाती है।
फ्रांस में फ्रेज कितने प्रकार के होते हैं?
1962 में, फ्रांसीसी राष्ट्रपति चार्ल्स डी गॉल ने पूछा, "आप एक ऐसे देश पर कैसे शासन कर सकते हैं, जिसमें पनीर की दो सौ छियालीस किस्में हैं?" पनीर की प्रत्येक किस्म के भीतर अपार विविधता है, जिसके कारण कुछ लोग फ्रेंच पनीर के 1, 000 और 1, 600 अलग-अलग प्रकार के करीब होने का दावा करते हैं।
