चूंकि यह निकास महत्वपूर्ण है कि ग्रिल में कितनी हवा आती है, शीर्ष वेंट आपके विचार से अधिक महत्वपूर्ण हैं। उन्हें बंद करें और एक अच्छी तरह से सील ग्रिल के साथ, आप अपनी आग को खत्म कर देंगे। ज़्यादातर मामलों में, बेहतर यही होगा कि उन्हें पूरी तरह खुला छोड़ दें और ग्रिल के तापमान को प्रबंधित करने के लिए नीचे के वेंट का उपयोग करें।
ग्रिल करते समय क्या आप वेंट को खुला या बंद रखते हैं?
अतिरिक्त वायु प्रवाह के लिए, प्रकाश करते समय वेंट्स खुले रखें और ग्रिल को पहले से गरम करें। अगर ऐसा लगता है कि आपका खाना बहुत जल्दी पक रहा है, तो तापमान कम करने के लिए वेंट को थोड़ा बंद करके देखें। या अगर आप गर्मी बढ़ाना चाहते हैं, तो वेंट को थोड़ा खोलने का प्रयास करें।
चारकोल ग्रिल शुरू करते समय क्या आप ढक्कन बंद कर देते हैं?
चारकोल चालू करते समय क्या मुझे अपना ग्रिल ढक्कन खोलना या बंद करना चाहिए? जब आप अपने चारकोल की व्यवस्था और रोशनी करते हैं तो ढक्कन खुला होना चाहिए। एक बार जब कोयले अच्छी तरह से जल जाएं तो ढक्कन बंद कर दें। अधिकांश चारकोल ग्रिल प्रकाश के ठीक बाद गर्म होते हैं।
चारकोल ग्रिल पर आप तापमान कैसे बनाए रखते हैं?
चारकोल ग्रिल को 225°F पर कैसे रखें
- एक अच्छे तापमान जांच में निवेश करें। अपनी ग्रिल को 225°F पर स्थिर रखने के लिए, आपको तापमान पर नज़र रखनी होगी। …
- ईंधन के लिए हल्का कोयला। …
- डैम्पर्स खोलें। …
- 2-जोन ग्रिल सेट करें। …
- वेंट को आवश्यकतानुसार समायोजित करें। …
- ईंधन की निगरानी करें।
मैं अपने प्रोपेन ग्रिल को कैसे गर्म कर सकता हूँ?
अपने गैस ग्रिल को गर्म करने के लिए कैसे हैक करें:
- अपने उपकरण इकट्ठा करो। …
- ग्रेट्स को लावा चट्टानों की एक कसकर भरी हुई परत से ढक दें।
- कुकिंग ग्रेट्स को बदलें और हमेशा की तरह बर्नर को क्रैंक करें। …
- अपनी ग्रिल के अंदर के तापमान को 500 डिग्री फ़ारेनहाइट या अधिक तक पहुंचने के लिए लगभग 20 मिनट का समय दें।
