डेकल: फ्लैट को रिब पिंजरे से जोड़ने वाली वसा और मांसपेशी (इसके अलावा, सामान्य बोलचाल में, बिंदु के लिए एक और शब्द।) फैट कैप: वसा की मोटी परत छाती के ऊपर। वसा की परत: आंतरिक वसा की वह रेखा जो छाती की लंबाई से चलती है और सतही और गहरी छाती की मांसपेशियों को अलग करती है।
आप डेकल से ब्रिस्केट कैसे निकालते हैं?
ठंडा होने पर ब्रिस्केट ट्रिम करना बहुत आसान और सुरक्षित होता है। फैट कैप को ट्रिम करें, डेकल और डेकल के बगल में स्थित छोटी झिल्ली को हटा दें। फ्लैट के सबसे पतले हिस्से को अच्छी तरह से आकार देने के लिए चौकोर करें। बिंदु और सपाट मांसपेशियों के बीच वसा की कुछ मोटी नस काट लें।
क्या आप डेकल हटाते हैं?
डेकल को ट्रिम करें
इसे डेकल कहा जाता है - इसे हटाने के लिए अपने छोटे चाकू का उपयोग करें।यदि आप इसे नहीं ढूंढते हैं, तो चिंता न करें। कभी-कभी प्रसंस्करण में डेकल हटा दिया जाता है यदि आप ट्रिमिंग शुरू करने से पहले बिंदु में कोई गहरी कटौती देखते हैं, तो शायद यही वह जगह है जहां डेकल था।
बीफ़ डेकल कहाँ है?
गोमांस का डेकल क्या है? डेकल रिब आई स्टेक के दो भागों में से एक है। वहाँ पसली और टोपी है, जिसे डेकल के रूप में भी जाना जाता है। कट में वसा की एक मोटी पट्टी और कुछ संयोजी ऊतक होते हैं।
क्या डेकल बिंदु के समान है?
ब्रिस्केट दो अलग-अलग मांसपेशियों से बना है: बिंदु और सपाट। पॉइंट कट ब्रिस्केट का वसायुक्त भाग है, जिसे डेकल कहा जाता है।
