गोभी से बदबू आती है?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

ताजा पत्तागोभी की अपनी "दिलचस्प" गंध होती है, लेकिन खराब पत्तागोभी से अमोनिया या सड़न जैसी गंध आएगी।

गोभी से महक आने पर क्या आप पत्ता गोभी खा सकते हैं?

कुछ लोगों को दुर्गंध के कारण पत्ता गोभी पकाना पसंद नहीं हो सकता है। गंध बहुत मजबूत है और जितनी देर आप इसे पकाते हैं, उतनी ही तेज होती जाती है। हालांकि, जैसा कि आप देखेंगे, लाभ गंध से अधिक हैं, इसलिए पोषक तत्वों से भरपूर इस सब्जी के बारे में अधिक जानना महत्वपूर्ण है और इसे अपने आहार में शामिल करने पर विचार करें।

गोभी से बदबू क्यों आती है?

गोभी को पकाते समय गंधक जिसमें वास्तव में होता है वह कई गुना बढ़ जाता है! यह जितनी देर तक पकता है, उतना ही बढ़ता जाता है। यह सल्फर की गंध है जो पकी हुई गोभी की तेज गंध को छोड़ देती है। … गोभी जितनी देर तक पकती है, उतनी ही तेज गंध निकलती है।

आप कैसे बता सकते हैं कि गोभी खराब है?

सूँघना यह बताने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपकी सब्जी खराब हो गई है। खराब हुई गोभी में अमोनिया और सड़ने जैसी गंध होती है साथ ही, आप देखेंगे कि खराब हुई गोभी की पत्तियां सिकुड़ जाती हैं और उनका रंग फीका पड़ जाता है। जब आप इस गोभी को काटते हैं, तो आप देखेंगे कि इसके किनारे भूरे-काले हो गए हैं।

गोभी को सूंघने से कैसे रोकें?

प्रेशर कुकर में भाप लेने या पकाने के लिए, दुर्गंध को कम करने का सबसे प्रभावी तरीका है कुछ तेज पत्ते, पानी में एक बड़ा चम्मच सफेद सिरका या दूधया एक बड़ा चम्मच केपर्स भी काम आएगा। एक और उपाय है सिरके या नींबू में भिगोई हुई ब्रेड का टुकड़ा।