विषयसूची:
- क्या चॉकलेट फ्रिज या अलमारी में बेहतर है?
- क्या चॉकलेट को रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए?
- क्या चॉकलेट फ्रिज में ज्यादा देर तक टिकती है?
- चॉकलेट को फ्रिज में क्यों नहीं रखना चाहिए?
वीडियो: चॉकलेट फ्रिज में जाती है या अलमारी में?
2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37
तो फ्रिज के बजाय: इसे ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें। जब चॉकलेट को 70°F (आदर्श रूप से 65 और 68°F के बीच) से कम तापमान पर रखा जाता है, और 55% से कम की आर्द्रता पर, कोको ठोस और कोकोआ मक्खन का इमल्शन महीनों तक स्थिर रहेगा।
क्या चॉकलेट फ्रिज या अलमारी में बेहतर है?
" चॉकलेट को हमेशा थोड़ी ठंडी, सूखी, अंधेरी जगह जैसे अलमारी या पेंट्री में रखना चाहिए तापमान 21 डिग्री सेल्सियस से कम होना चाहिए ताकि गुणवत्ता से समझौता न हो, " कैडबरी ऑस्ट्रेलिया ने जवाब दिया, उसके बाद एक मुस्कुराते हुए इमोजी।
क्या चॉकलेट को रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए?
कैडबरी के अनुसार चॉकलेट को फ्रिज में नहीं रखना चाहिएक्षमा करें, रेफ्रिजरेटर। … "चॉकलेट को हमेशा थोड़ी ठंडी, सूखी, अंधेरी जगह जैसे अलमारी या पेंट्री में 21 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान पर संग्रहित किया जाना चाहिए ताकि गुणवत्ता से समझौता न हो। "
क्या चॉकलेट फ्रिज में ज्यादा देर तक टिकती है?
एक सामान्य नियम के रूप में, रेफ्रिजरेटिंग चॉकलेट अपने शेल्फ जीवन को कम से कम 25%तक बढ़ा सकता है, जबकि फ्रीजिंग इसे 50% या उससे अधिक तक बढ़ा सकता है। मूल बॉक्स को भारी-भरकम प्लास्टिक फ्रीजर बैग में रखें, इसे कसकर सील करें और फिर एक साल तक के लिए रेफ्रिजरेट करें, या सर्वोत्तम गुणवत्ता के लिए 18 महीने तक फ्रीज करें।
चॉकलेट को फ्रिज में क्यों नहीं रखना चाहिए?
चॉकलेट आसानी से रेफ्रिजरेटर में जो कुछ भी है उसकी गंध को अवशोषित कर लेता है (रोकफोर्ट चीज़, लैम्ब करी - आपको समझ में आता है)। फ्रिज में नमी "शुगर ब्लूम" का कारण भी बन सकती है, जिसका अर्थ है कि चीनी सतह पर उठती है और चॉकलेट को रंग देती है (जिसका स्वाद पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, लेकिन यह बहुत आकर्षक नहीं लगती है)।
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