क्या भोजन को विकिरण के संपर्क में लाने से वह रेडियोधर्मी हो जाता है?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

विकिरण खाद्य पदार्थों को रेडियोधर्मी नहीं बनाता है, पोषण की गुणवत्ता से समझौता नहीं करता है, या भोजन के स्वाद, बनावट या रूप को स्पष्ट रूप से बदलता है। वास्तव में, विकिरण द्वारा किए गए कोई भी परिवर्तन इतने कम हैं कि यह बताना आसान नहीं है कि क्या कोई भोजन विकिरणित हुआ है।

क्या आप विकिरण के संपर्क में आने वाला खाना खा सकते हैं?

खाद्य और पेय पदार्थ जिन्हें खुले में छोड़ दिया गया था, बिना सील किए, सतह पर रेडियोधर्मी धूल हो सकती है। अगर निगल लिया जाए तो यह धूल हानिकारक है। इन खाद्य पदार्थों या पेय पदार्थों का सेवन न करें।

विकिरण भोजन को कैसे सुरक्षित रखता है?

विकिरण के साथ भोजन को संरक्षित करने के लिए, वस्तु गामा किरणों के संपर्क में है (जो एक्स-रे के समान हैं) रेडियोधर्मी सामग्री द्वारा उत्सर्जित।… इस स्तर पर, गामा किरणें भोजन में प्रवेश करती हैं और जीवों को विभाजित होने और बढ़ने से रोककर बैक्टीरिया और अन्य संक्रामक जीवों को मार देती हैं।

विकिरण भोजन को संरक्षित करने में क्यों मदद करता है?

खाद्य विकिरण (भोजन के लिए आयनकारी विकिरण का अनुप्रयोग) एक ऐसी तकनीक है जो सुरक्षा में सुधार करती है और सूक्ष्मजीवों और कीड़ों को कम या समाप्त करके खाद्य पदार्थों के शेल्फ जीवन को बढ़ाती है दूध को पास्चुरीकृत करने की तरह और डिब्बाबंद फल और सब्जियां, विकिरण उपभोक्ता के लिए भोजन को सुरक्षित बना सकते हैं।

क्या भोजन को संरक्षित करने के लिए परमाणु विकिरण का उपयोग किया जा सकता है?

परमाणु विकिरण का उपयोग भोजन के शेल्फ जीवन को लम्बा करने के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, कोबाल्ट-60 से निकलने वाली गामा किरणों का उपयोग भोजन को खराब करने वाले और संक्रमित करने वाले जीवाणुओं और कीड़ों को मारने के लिए किया जा सकता है।