विषयसूची:
- अगर चिकन से तीखी गंध आती है तो क्या आप चिकन खा सकते हैं?
- मुर्गी आने पर भी क्या चिकन खा सकते हैं?
- मेरे मांस से अंडे की तरह गंध क्यों आती है?
- क्या बीफ की गंध सड़े हुए अंडे की तरह होनी चाहिए?
वीडियो: जब मुर्गे से अंडे की तरह महक आती है?
2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37
साल्मोनेला एंटरिका संक्रमित मुर्गियां हाइड्रोजन सल्फाइड गैस छोड़ेगी, जिसमें अंडे जैसी गंध आती है। यह मुख्य रूप से चिकन उत्पादों और अंडों में पाया जाता है। यह उच्च तापमान पर पकाने से मर जाता है, लेकिन अगर चिकन से ऐसी ही महक आने लगे तो इसका उपयोग करने से बचना सबसे अच्छा है।
अगर चिकन से तीखी गंध आती है तो क्या आप चिकन खा सकते हैं?
आप चिकन को पानी से धो सकते हैं और इसे कुछ मिनटों के लिए बैठने दें ताकि अंडे की बदबू से छुटकारा मिल सके। अगर चिकन में अब अंडे की गंध नहीं है, तो इसे पकाना और खाना सुरक्षित है। बस इसे 165°F के सही आंतरिक तापमान पर पकाना सुनिश्चित करें।
मुर्गी आने पर भी क्या चिकन खा सकते हैं?
कच्चे, ताजे चिकन में बहुत हल्की महक होगी या बिल्कुल भी नहीं। यदि आपके चिकन में बहुत स्पष्ट गंध है, जैसे कि सड़े हुए अंडे के समान खट्टी या गंधक जैसी गंध, तो इसे बाहर फेंक दें। हालांकि, चिकन खाने के लिए सुरक्षित है या नहीं यह निर्धारित करने के लिए आपको कभी भी केवल गंध पर भरोसा नहीं करना चाहिए।
मेरे मांस से अंडे की तरह गंध क्यों आती है?
बीफ में अंडे की तरह महक आ सकती है क्योंकि बीफ में ऐसे रसायन होते हैं जो सल्फर पैदा करते हैं, जो बीफ के खराब होने पर इसे सड़े हुए अंडे की गंध दे सकते हैं। आम तौर पर, एक बार जब आपके बीफ़ से अंडे की तरह महक आ जाती है, तो बीमारी या फ़ूड पॉइज़निंग को रोकने के लिए इसे फेंकने का समय आ गया है।
क्या बीफ की गंध सड़े हुए अंडे की तरह होनी चाहिए?
हालाँकि ताज़े पिसे हुए बीफ़ की गंध बमुश्किल बोधगम्य होती है, रसीले मांस में एक तीखी, दुर्गंधयुक्त गंध होती है एक बार खराब हो जाने पर, इसे खाना सुरक्षित नहीं रह जाता है। … यदि आपको कोई अजीब गंध नहीं दिखाई देती है, लेकिन फिर भी रंग या बनावट में खराब होने के लक्षण दिखाई देते हैं, तो इसे फेंक देना अभी भी सबसे सुरक्षित है, क्योंकि रोगजनक बैक्टीरिया को सूंघ नहीं सकता (6)।
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