उपभोग trehalose बैक्टीरिया को संचारित नहीं करता है, वे कहते हैं, लेकिन यह इसके विकास को प्रोत्साहित करता है। और जो कोई भी एंटीबायोटिक ले रहा है-जो आम तौर पर C. को बनाए रखने वाले अच्छे बैक्टीरिया को मिटा देता है। आपके शरीर को संक्रमण से मुक्त करने के साथ-साथ-जोखिम में हो सकता है।
ट्रेहलोस आपके शरीर को क्या करता है?
अब जापान में खाद्य शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, ट्रेहलोस खाद्य पदार्थों को सूखने से बचाता है, स्टार्च युक्त उत्पादों को बासी होने से, और फलों और सब्जियों को मलिनकिरण से बचाता है। यह जमे हुए खाद्य पदार्थों में बर्फ के क्रिस्टल की वृद्धि को भी दबा देता है, जिससे भोजन की हानि कम हो जाती है।
ट्रेहलोस का स्वाद कैसा होता है?
डिसाकार्इड ट्रेहलोस एक मान्यता प्राप्त नमकीन/कड़वा स्वाद धारणा संशोधक है। ट्रेहलोस और नमक के घोल की ऑस्मोमेट्री विलेय की रासायनिक गतिविधि को हल कर सकती है।
क्या ट्रेहलोस एक खाद्य योज्य है?
"2000 में, ट्रेहलोस को संयुक्त राज्य अमेरिका में खाद्य योज्य के रूप में स्वीकृत किया गया सुशी और सब्जियों से लेकर आइसक्रीम तक कई खाद्य पदार्थों के लिए," शोधकर्ताओं में से एक का कहना है, टेक्सास में बायलर कॉलेज ऑफ मेडिसिन से रॉबर्ट ब्रिटन।
क्या ट्रेहलोस चीनी है?
ट्रेहलोज (तुर्की के 'त्रेहला' से - कीट कोकून + -ओस से प्राप्त एक चीनी) एक चीनी है जिसमें ग्लूकोज के दो अणु होते हैं इसे मायकोज या ट्रेमलोज के रूप में भी जाना जाता है. कुछ बैक्टीरिया, कवक, पौधे और अकशेरुकी जंतु इसे ऊर्जा के स्रोत के रूप में संश्लेषित करते हैं, और ठंड और पानी की कमी से बचे रहने के लिए।
