एम्फोलाइट्स का उपयोग केशिका के भीतर एक पीएच ग्रेडिएंट बनाने के लिए किया जाता है, और अलग किए जाने वाले प्रोटीन एम्फ़ोलाइट माध्यम से तब तक माइग्रेट (या केंद्रित होते हैं) जब तक कि वे अपने पीआई पर अपरिवर्तित नहीं हो जाते। मान।
आईईएफ में एम्फोलाइट्स का उपयोग क्यों किया जाता है?
आईईएफ में, एम्फोलाइट्स विद्युत क्षेत्र के प्रभाव में अपने चार्ज के अनुसार यात्रा करते हैं, पीएच ग्रेडिएंट की उपस्थिति में, जब तक अणु का शुद्ध चार्ज शून्य नहीं होता है (उदाहरण के लिए, आइसोइलेक्ट्रिक पॉइंट, पीआई)। … यहां तक कि सबसे सरल एम्फोलाइट्स (जैसे, अमीनो एसिड) एक पीएच ग्रेडिएंट बना सकते हैं और एक आइसोइलेक्ट्रिक बफर के रूप में कार्य कर सकते हैं।
आइसोइलेक्ट्रिक पॉइंट क्यों महत्वपूर्ण है?
प्रोटीन शुद्धिकरण में आइसोइलेक्ट्रिक बिंदु महत्वपूर्ण है क्योंकि यह पीएच का प्रतिनिधित्व करता है जहां घुलनशीलता आमतौर पर न्यूनतम होती है। … इस बहुलक में यह सुनिश्चित करने के लिए अद्वितीय गुण हैं कि जब आप समाधान में एक विद्युत क्षेत्र लागू करते हैं तो प्रोटीन एक पीएच ग्रेडिएंट बनाते हैं।
एम्फोलाइट्स पीएच ग्रेडिएंट कैसे बनाते हैं?
सीआईईएफ में, एक विषम पीएच ग्रेडिएंट बनाया जाता है केशरी के अंदर कैरियर एम्फोलिट्स में वोल्टेज लागू करके पीएच ग्रेडिएंट की चौड़ाई इस बात पर निर्भर करती है कि एम्फोलाइट्स की कौन सी श्रृंखला चुनी गई है। जैसा कि चित्र 5.2 में दिखाया गया है, एम्फ़ोलाइट्स व्यावसायिक रूप से विस्तृत और संकीर्ण दोनों पीएच श्रेणियों को कवर करने के लिए उपलब्ध हैं।
एम्फोलाइट्स रसायन क्या है?
एम्फोलाइट्स यौगिक हैं जो पानी में घुलने पर (जो कि एक एम्फोटेरिक यौगिक है) या तो एसिड के रूप में या आधार के रूप में कार्य कर सकते हैं।
