विषयसूची:
- आप कॉफी की कड़वाहट को कैसे बेअसर करते हैं?
- क्या नमक कॉफी को बेअसर करता है?
- क्या नमक कड़वाहट दूर करता है?
- नाविक कॉफी में नमक क्यों डालते हैं?
वीडियो: क्या नमक कॉफी को कम कड़वा बना देगा?
2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37
VinePair के अनुसार, यदि आप एक कप अधिक पीसा या कड़वी कॉफी में एक छोटा चुटकी नमक मिलाते हैं तो यह कड़वाहट को काटने में मदद करेगा और एक चिकना पेय तैयार करेगा।
आप कॉफी की कड़वाहट को कैसे बेअसर करते हैं?
लेकिन अगर आपके पास अधिक बनाने का समय नहीं है, तो इसे पीने योग्य बनाने का एक त्वरित तरीका है: बस एक चुटकी नमक डालें यदि आप बहुत अधिक अनुपात का उपयोग करते हैं कॉफी के पानी में, या इसे बहुत देर तक खड़े रहने के लिए छोड़ दें, एक चुटकी नमक कड़वाहट का प्रतिकार करेगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि सोडियम कड़वे स्वादों के पारगमन में हस्तक्षेप करता है।
क्या नमक कॉफी को बेअसर करता है?
जिस तरह एक चुटकी नमक डेजर्ट रेसिपी को बेहतर बना सकता है, उसी तरह इसका एक पानी का छींटा आपके अगले पॉट कॉफी को अपग्रेड कर सकता है। नमक कॉफी की कुछ कड़वाहट को 'बेअसर' कर सकता है, जो आपको एक स्मूद ड्रिंक के साथ छोड़ देता है। कॉफी बनाने से पहले बस एक चुटकी (लगभग 1/8 चम्मच) अपने कॉफी के मैदान में डालें।
क्या नमक कड़वाहट दूर करता है?
नमक का उपयोग एक सार्वभौमिक स्वाद सुधारक के रूप में किया जाता है क्योंकि कम सांद्रता में यह कड़वाहट को कम करेगा, लेकिन मीठा, खट्टा और उमामी बढ़ाता है, जो मीठे व्यंजनों के लिए वांछनीय है।
नाविक कॉफी में नमक क्यों डालते हैं?
द्वितीय विश्व युद्ध के जहाजों पर समुद्री जल को पीने के पानी में बदलने वाली विलवणीकरण इकाइयां पानी से नमक निकालने में 100% कुशल नहीं थीं। नतीजतन, कॉफ़ी ने थोड़ा नमकीन स्वाद बरकरार रखा, इसलिए नाविकों को स्वाद की आदत हो गई।
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