समुद्री नमक समुद्र के पानी या खारे पानी की झीलों के पानी के वाष्पीकरण द्वारा उत्पादित नमक के लिए एक सामान्य शब्द है। यह टेबल नमक की तुलना में कम संसाधित है और ट्रेस खनिजों को बरकरार रखता है। ये खनिज स्वाद और रंग जोड़ते हैं। समुद्री नमक बारीक अनाज या क्रिस्टल के रूप में उपलब्ध है।
क्या समुद्री नमक और साधारण नमक में कोई अंतर है?
समुद्री नमक और टेबल नमक के बीच मुख्य अंतर उनके स्वाद, बनावट और प्रसंस्करण में हैं समुद्री नमक वाष्पित समुद्र के पानी से आता है और कम से कम संसाधित होता है, इसलिए यह खनिजों का पता लगा सकता है. … नियमित टेबल नमक नमक की खानों से आता है और खनिजों को खत्म करने के लिए संसाधित किया जाता है।
क्या समुद्री नमक और टेबल नमक का आदान-प्रदान किया जा सकता है?
यदि आप नियमित समुद्री नमक (मोटे या परतदार नहीं) के लिए टेबल सॉल्ट को प्रतिस्थापित कर रहे हैं आप एक दूसरे के लिए समान मात्रा में स्थानापन्न कर सकते हैं… और हमें यह बताना चाहिए कि जब आप हो सकता है कि समुद्री नमक को टेबल सॉल्ट की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक के रूप में प्रचारित किया गया हो, दोनों का पोषण मूल्य समान है। चने के लिए चना नमक है।
क्या सभी नमक एक जैसे होते हैं?
हालांकि, सभी नमक समान नहीं बनाए जाते हैं चुनने के लिए कई किस्में हैं। इनमें टेबल नमक, हिमालयन गुलाबी नमक, कोषेर नमक, समुद्री नमक और सेल्टिक नमक शामिल हैं, बस कुछ ही नाम रखने के लिए। वे न केवल स्वाद और बनावट में भिन्न होते हैं, बल्कि खनिज और सोडियम सामग्री में भी भिन्न होते हैं।
कौन सा नमक स्वास्थ्यप्रद है?
समुद्री नमक बारीक अनाज या क्रिस्टल के रूप में उपलब्ध है। समुद्री नमक को अक्सर टेबल नमक की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक होने के रूप में प्रचारित किया जाता है। लेकिन समुद्री नमक और टेबल नमक का मूल पोषण मूल्य समान होता है। समुद्री नमक और टेबल नमक में वजन के हिसाब से सोडियम की तुलनीय मात्रा होती है।
