समुद्री नमक आयोडीनयुक्त क्यों होता है?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

समुद्री नमक एक प्राकृतिक स्रोत से आता है और इसमें अन्य खनिज होते हैं, लेकिन इसमें आयोडीन नहीं होता। गैर-आयनीकृत समुद्री नमक चुनने से लोगों को आयोडीन की कमी का खतरा हो सकता है, और इसलिए उन्हें अपने आहार में आयोडीन के अन्य स्रोतों की तलाश करनी चाहिए।

समुद्री नमक आयोडीन युक्त से बेहतर क्यों है?

यह टेबल सॉल्ट की तुलना में कम संसाधित होता है और खनिजों का पता लगाता है। ये खनिज स्वाद और रंग जोड़ते हैं। समुद्री नमक बारीक अनाज या क्रिस्टल के रूप में उपलब्ध है। समुद्री नमक अक्सरटेबल नमक की तुलना में स्वस्थ होने के रूप में प्रचारित किया जाता है।

वे नमक में आयोडीन क्यों डालते हैं?

आयोडीन किसी व्यक्ति के थायरॉयड के सामान्य रूप से कार्य करने के लिए महत्वपूर्ण है। … वास्तव में, आयोडीन की कमी मानसिक मंदता का सबसे आम रोके जाने योग्य कारण है।आयोडीन (आयोडाइड के रूप में) टेबल नमक में जोड़ा जाता है आयोडीन की कमी को रोकने में मदद करने के लिए 1980 के दशक से सार्वभौमिक नमक आयोडीनीकरण के प्रयास किए गए हैं।

आयोडीन नमक आपके लिए हानिकारक क्यों है?

आयोडीन एक ट्रेस तत्व है जो कुछ खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से पाया जा सकता है, दूसरों में जोड़ा जा सकता है या आहार पूरक के रूप में खरीदा जा सकता है। यदि अधिक मात्रा में लिया जाता है, तो आयोडीन युक्त नमक के दुष्प्रभाव हो सकते हैं जिनमें शामिल हैं: थायराइड दमन । मुँहासे अधिक मात्रा में.

क्या समुद्री नमक हमेशा आयोडीन युक्त होता है?

यद्यपि नमक आयोडीनीकरण को कभी भी अनिवार्य नहीं बनाया गया, अनुमान है कि आज अमेरिका के 90 प्रतिशत से अधिक घरों में आयोडीन युक्त नमक उपलब्ध है। आहार आयोडीन के अन्य स्रोतों में अंडे, समृद्ध अनाज उत्पाद और आयोडीन युक्त मिट्टी में उगाए जाने वाले पौधे शामिल हैं। असुरक्षित समुद्री नमक में केवल थोड़ी मात्रा में आयोडीन होता है।