मेनोनिटा चीज़ कहाँ बनाई जाती है?

2024 लेखक: Fiona Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 06:37

हालांकि अब इसका व्यवसायीकरण कर दिया गया है, फिर भी आप मेनोनाइट्स द्वारा बनाए जा रहे मेनोनिटा चीज़ को कुउहेटेमोक, चिहुआहुआ के शहर में पा सकते हैं।

मेनोनिता चीज़ कहाँ से है?

एक पनीर जिसकी उत्पत्ति उत्तरी मेक्सिको के मेनोनाइट समुदाय से हुई है, लॉस अल्टोस क्यूसो मेनोनिटा एक अर्ध-नरम, हल्का पीला, युवा पनीर है। मक्खन के संकेत के साथ इसका स्वाद हल्का होता है। पके हुए पुलाव व्यंजन या पिज्जा के लिए केसो मेनोनिटा को पिघलने वाले पनीर के रूप में सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।

केसो मेनोनिटा को अंग्रेजी में क्या कहते हैं?

क्यूसो चिहुआहुआ ( चिहुआहुआ पनीर) एक मैक्सिकन अर्ध-नरम पनीर है जिसे पाश्चुरीकृत या कच्ची गाय के दूध से बनाया जाता है। उत्तरी मेक्सिको के मेनोनाइट समुदायों के बाद पनीर को क्यूसो मेनोनिटा और कैम्प्रेसिनो मेनोनिटा भी कहा जाता है।कैंप्रेसिनो इस पनीर को बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली संपीड़न प्रक्रिया को संदर्भित करता है, जो कि चेडर के समान है।

मेनोनिता किस तरह का पनीर है?

A मैक्सिकन चीज़ जिसका नाम उन पनीर निर्माताओं के लिए रखा गया था जिन्होंने मूल रूप से इस किस्म का उत्पादन किया था, जो मेक्सिको के चिहुआहुआ में रहने वाले मेनोनाइट्स थे। हल्के सफेद रंग में, मेनोनिटा चीज़ अर्ध-फर्म बनावट के साथ बहुत हल्का स्वाद प्रदान करता है। यह पाश्चुरीकृत और बिना पाश्चुरीकृत कच्ची गाय के दूध से बनाया जाता है।

चिहुआहुआ पनीर इतना अच्छा क्यों है?

गाय के दूध से बना चिहुआहुआ चीज़ एक नमकीन, हल्का और थोड़ा खट्टा स्वाद प्रदान करता है। वृद्ध होने पर, यह चेडर चीज़ के समान स्वाद में तीखा और तीखा हो जाता है। यह एक अच्छा खाना पकाने वाला पनीर है क्योंकि यह अच्छी तरह पिघल जाता है, गर्मी के संपर्क में आने पर एक साथ रहता है।