कॉड में हैडॉक की तुलना में कम कोलेस्ट्रॉल और सोडियम भी होता है अंत में, हैडॉक की तुलना में, कॉड में अधिक पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो इसे एक अद्भुत स्वस्थ विकल्प बनाते हैं। इसलिए, यदि आप पोषण के आधार पर चुनाव करना चाहते हैं, तो कॉड विजेता है। हैडॉक का स्वाद अधिक है और यह अभी भी एक बहुत ही स्वस्थ विकल्प है।
स्वास्थ्यवर्धक हैडॉक या कॉड क्या है?
कॉड में बेहतर पोषण हैहैडॉक में कॉड की तुलना में संतृप्त वसा में कम होने का विलक्षण लाभ है, लेकिन दोनों मछलियां दैनिक वसा सेवन की समान मात्रा में योगदान करती हैं जब समान मात्रा में मछली खाते हैं। … अंत में, कॉड में अधिक पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो इसे एक अद्भुत स्वस्थ विकल्प बनाते हैं।
मछली और चिप्स कॉड या हैडॉक के लिए कौन सा बेहतर है?
हैडॉक वह मछली है जिसे अधिकांश शेफ मछली और चिप्स के लिए पसंद करते हैं। बनावट कॉड की तरह परतदार या कोमल नहीं है लेकिन मांस में अधिक स्वाद होता है। हैडॉक में हल्की मिठास होती है जो बैटर के मक्खन के स्वाद के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाती है। करी सॉस में डुबाकर खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है.
क्या खाने के लिए हैडॉक एक स्वस्थ मछली है?
कुछ अध्ययन यह भी सुझाव देते हैं कि वे हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं। सैल्मन, सार्डिन, टूना, हेरिंग और ट्राउट मछली ओमेगा -3 में उच्च हैं। हैडॉक, तिलापिया, पोलक, कैटफ़िश, फ़्लाउंडर और हलिबूट दुबली मछली हैं। हालांकि, मिशेल ने अपने समुद्री भोजन में वसायुक्त और दुबली मछली दोनों का मिश्रण सुनिश्चित करने का सुझाव दिया है
क्या हैडॉक कॉड से ज्यादा मजबूत है?
हैडॉक में कॉड की तुलना में थोड़ा मजबूत स्वाद होता है, हालांकि यह अभी भी बाजार की अन्य मछलियों की तरह प्रबल नहीं है। यह कॉड की तरह मीठा स्वाद नहीं है, लेकिन शेफ की पसंदीदा सफेद मछली है क्योंकि यह ज्यादातर लोगों के आनंद लेने के लिए काफी हल्का है, लेकिन फिर भी एक अच्छा समुद्री भोजन स्वाद है।…ये सभी मछलियाँ हल्की और स्वादिष्ट होती हैं।
