इसमें सभी प्रकार की ब्रेड शामिल हैं (जब तक कि "ग्लूटेन-फ्री" लेबल न हो) जैसे कि रोल, बन्स, बैगल्स, बिस्कुट, और आटा टॉर्टिला। केक, कुकीज, डोनट्स, मफिन और पाई जैसे बेक किए गए सामानों में ग्लूटेन के साथ-साथ पैनकेक और वेफल्स भी होते हैं।
क्या सभी ब्रेड में ग्लूटेन होता है?
ज्यादातर ब्रेड, क्रैकर्स और रैप्स
ज्यादातर ब्रेड, क्रैकर्स और रैप्स में ग्लूटेन होता है। निश्चित रूप से जानने का एकमात्र तरीका सामग्री सूची को पढ़ना और यह देखना है कि कौन से अनाज का उपयोग किया जाता है। यदि आपके पास ग्लूटेन असहिष्णुता है, तो निम्न से बचें: सफेद ब्रेड।
क्या ब्रेड को टोस्ट करने से ग्लूटेन कम होता है?
टोस्टिंग ब्रेड: ग्लूटेन का स्तर 20 पीपीएम से कम रहा जब ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड को नियमित ब्रेड के समान टोस्टर में, बार-बार परीक्षण के दौरान और ग्लूटेन युक्त होने पर भी टोस्ट किया गया था। टोस्टर के तल पर क्रम्ब्स मौजूद थे।
क्या ओट्स में ग्लूटेन होता है?
जबकि जई प्राकृतिक रूप से लस मुक्त होते हैं, वे खेत में, भंडारण में या परिवहन के दौरान ग्लूटेन युक्त अनाज जैसे गेहूं, राई और जौ के संपर्क में आ सकते हैं।
लस मुक्त आहार पर आप क्या नहीं खा सकते हैं?
सभी ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थों से बचें जैसे बैगेल, ब्रेड, केक, कैंडी, अनाज, पटाखे, कुकीज़, ड्रेसिंग, आटा टॉर्टिला, ग्रेवी, आइसक्रीम कोन, नद्यपान, माल्ट, रोल, प्रेट्ज़ेल, पास्ता, पिज़्ज़ा, पैनकेक, सॉस, स्टफिंग, सोया सॉस, वेजी बर्गर, शाकाहारी बेकन/शाकाहारी चिकन पैटीज़ (कई शाकाहारी मांस…
